Con la llegada de las Fiestas de Fin de Año y las múltiples reuniones que podemos tener durante el mes de diciembre, tal vez nuestra dieta habitual sufre algunas modificaciones que luego podrían traer consecuencias poco deseadas. Es por ello que, si lo que querés es cuidarte y a la vez disfrutar de algo dulce, no podés dejar de preparar unas deliciosas trufas como las que te enseñaremos a preparar a continuación.
A diferencia de la versión más clásica de este plato dulce, estas trufas alternan dos riquísimos sabores que, en conjunto, te fascinarán: nos referimos a los arándanos y al coco.
Prepará en pocos minutos unas ricas trufas.
Se trata de un postre que no cuenta ni con leche o huevos para su elaboración y te permitirá disfrutar sin sentir culpa, mediante simples pasos que deberás replicar. Tomá nota de todos los ingredientes y el paso a paso para que el resultado final sea un éxito.
Ingredientes:
1 taza de arándanos congelados
40 gramos de coco rallado
½ taza de avena arrollada o instantánea
1 chorrito de esencia de vainilla
Opcional: coco para decorar
Modo de elaboración:
Para comenzar a elaborar tus trufas, será necesario que coloques dentro de tu licuadora o procesadora tanto los arándanos como la avena, el coco rallado, y la esencia de vainilla.
Deberás obtener una pasta como esta. Fuente: (@mixdedatos)
Una vez que esté todo procesado, obtendrás una especie de pasta, con la cual tendrás que crear bolitas, dividiéndolas en porciones pequeñas, y que luego podés decorar, de manera opcional, rebozándolas en coco rallado.
Podés añadirles coco rallado por encima. Fuente: (@mixdedatos)
Cuando tus trufas estén listas, tendrás que llevarlas a la heladera, al menos unos 15 minutos antes de servirlas. Se trata de un plato de lo más delicioso y muy fácil de preparar. Estamos seguros de que será de tu agrado y también del de todos en casa.