Si hay un postre o plato favorito de muchos argentinos que siempre está en los cumpleaños o eventos importantes, ese es el tiramisú. Y como sabemos que gusta mucho, te compartimos este paso a paso para que prepares un cheesecake de tiramisú riquísimo y muy fácil de hacer, así que ponete las pilas para sorprender a todos en Año Nuevo o el fin de semana.
Cheesecake.
Ingredientes
- 3 potes de queso crema
- 400 gramos de crema de leche fría
- 120 gramos de azúcar
- 6 magdalenas o muffins de vainilla
- 300 cc de café preparado
- 1 rama de canela
- Cacao
- 300 gramos de crema extra para decorar
Paso a paso
Preparar la crema.
Lo primero que vas a hacer es reunir todos los ingredientes y preparar la crema fabulosa que le va a dar ese power a esta idea dulce. Primero colocá en la batidora el queso crema o en un plato y, usando el tenedor o cuchara, vas a batir esto hasta que se forme una textura como ves en la foto. Luego, sumá la crema de leche y el azúcar. Batí bien hasta integrar todo.
Te tiene que quedar de esta consistencia.
El siguiente paso es usar las magdalenas o muffins de vainilla que tengas. Lo que vas a hacer es cortarlos en rodajas y en una fuente grande vas a colocar el café y el cacao, vas a sumar agua y allí vas a sumergir estas magdalenas. En una copa o vaso, en donde vayas a servir el cheesecake perfecto, vas a colocar trozos de magdalena y por encima esa mezcla que hiciste de queso crema.
Separá tus magdalenas.
Llevá el cacao a una fuente.
Luego, vas a repetir esta acción, es decir, vas a volver a colocar los trozos de magdalenas o muffins y, por encima, crema.
Prepará tu cheesecake.
Lucite con esta idea dulce.
Por último, con esa crema que separaste (lo mencionamos en la lista de ingredientes), vas a batir a punto nieve así podés decorar como si fuese crema chantilly para potenciar la receta. Podés sumarle a esta crema algo de endulzante.