Una de las opciones dulces que aman los argentinos sin dudarlo es la crema pastelera. No solamente podés probarla en bares boutique o panaderías, sino que también podés prepararla en casa y te ahorrarás mucho dinero. Esta idea te va a encantar asi que ponete manos a la obra este fin de semana.
Crema pastelera de coco.
Ingredientes
-400 ml de leche de coco
-120 gramos de azúcar
-2 yemas de huevo
-40 gramos de maicena
-10 ml de esencia de coco
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es reunir los ingredientes y en un recipiente mediano vas a colocar la leche de coco y le vas a sumar el azúcar y vas a mezclar muy bien.
Lucite con esta idea riquísima.
Luego vas a sumar el huevo y vas a continuar mezclando muy bien.
Prestá atención al paso a paso.
El paso siguiente es agregar la maicena y la esencia de coco, además de que vas a empezar a sentir un aroma exquisito en el ambiente, vas a ver cómo se va formando esta mezcla ideal para tu crema pastelera.
Te va a enamorar esta crema de coco.
Una vez que tengas esta mezcla, vas a taparla con papel film y dejar en el freezer por al menos 4 horas.
Va a necesitar ser tapado por unos minutos.
Una vez pasado ese tiempo, la crema pastelera ya va a estar como vos querés y con una textura soñada para que puedas hacer muchas recetas con ella. Te vas a enamorar seguramente de su textura, color y gusto.
Colocá crema pastelera a tus bombitas.
Cuando esté lista, vas a poder colocarla dentro de tus bombitas dulces o saladas que hayas preparado o incluso te puede servir para untar alguna tostada. Generalmente se la utiliza en tartas o tortas dulces, asi que ésta es una excelente opción para el fin de semana si tenés algún antojo.
Sin dudarlo, no dejes de animarte y probar esta receta dulce que te va a sorprender, incluso se puede transformar en una linda actividad para hacer con tus hijos o pareja.