A la hora de hacer empanadas, tartas o platos similares, uno de los ingredientes más importante es la masa. Y si encima esta elaboración es casera mucho mejor. Son variadas las formas de preparar esta pasta, algunas son más fáciles y sencillas de llevar a cabo, mientras que otras tienen cierto grado de dificultad. Entre las opciones que hay, se encuentra la masa de agua hirviendo.
La masa de agua hirviendo es muy simple y rápida de hacer y les da un toque exquisito a las comidas. Esta preparación solo requiere de 2 ingredientes y no demanda mucho tiempo su elaboración y posterior cocción. Una de las características que tiene esta masa que se prepara en menos de cinco minutos es la increíble textura, que al cocinarse queda ligera, suave y crocante al mismo tiempo.
Sorprendé a todos con esta elaboración casera.
Con harina leudante y aceite, como ingredientes principales, podés hacer esta masa de agua hirviendo para tartas o las empanadas del domingo. Lo mejor de todo es que se puede freír o hacer al horno. No pierdas tiempo con otro tipo de elaboraciones, esta no solo es rica, sino que te sacará de apuro en más de una ocasión.
Hacé esta masa de agua hirviendo. No te vas a arrepentir.
Ingredientes
250 gr de harina leudante
60 ml de aceite
125 ml de agua aproximadamente
Sal a gusto
Preparación
En un recipiente colocar la harina, sal y mezclar bien.
Agregar aceite y añadir de a poco el agua hirviendo mientras mezclas con una cuchara. El preparado debe quedar con una consistencia suave. En caso de no ser así, verter más agua (de a poco).
Cuando esté tibia la masa terminar de unir (no es necesario amasar). Dejar descansar tapada 20 minutos.
Si se la usa para hacer empanadas, formar bollitos, estirar con un palo de amasar y rellenar con el recado. Para hacer tarta no hace falta formar las bolitas, solo se debe hacer una o dos tapas grandes.
Una masa deliciosa para realizar los más variados platos. Receta de "lasmejoresrecetas_2024".
Lista esta masa de agua hirviendo, una receta fácil, express y original.