El uso de remedios de origen vegetal se remonta a la prehistoria, pues ha sido una de las formas más comunes de medicina entre distintas culturas. Se denomina plantas medicinales a aquellas plantas utilizadas para tratar enfermedades o curar lesiones de personas o animales. Este tipo de vegetación está compuesta por sustancias químicas, llamadas principios activos, que tienen una acción farmacológica sobre el organismo vivo. Entre los diversos medicamentos caseros que se pueden preparar con estos cultivos está la elaboración de jarabe para la tos.
Prepará tu propio jarabe para la tos con hojas de níspero.
Para hacer este jarabe para la tos hogareño, se utilizarán hojas de eriobotrya japónica, comúnmente conocida como níspero japonés o simplemente níspero. Se trata de un árbol frutal perenne de la familia Rosaceae, originario del sudeste de China (se lo conoce como pípá). Este arbusto fue introducido en Japón hace más de mil años, donde con el tiempo su cultivo se naturalizó. Este arbusto de copa redonda y tronco de corteza gris puede alcanzar hasta los 10 metros de altura. Florece en otoño o a comienzos del invierno, y los frutos maduran a finales del invierno o a principios de la primavera. La fruta es comestible y cuenta con altos contenidos de azúcar, ácido y pectina. Se puede consumir fresca, en postres, jaleas, mermeladas, entre otras opciones, e incluso se puede utilizar para preparar vino.
Descubrí todos los beneficios que tiene el níspero.
Además de sus usos culinarios, este árbol ornamental se utiliza con fines medicinales. Entre los beneficios nutricionales que aporta este arbusto se encuentran: rico en vitamina C, B y A, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Aporta nutrientes esenciales como el potasio, el magnesio y el calcio, que colabora en fortalecer el sistema óseo y prevenir la descalcificación. Su alto contenido en fibras ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL). Las hojas del níspero se utilizan para hacer infusiones que ayudan a regular los niveles de glucosa en la sangre. También es habitual usarlas para fabricar jarabe para la tos casero. Tiene propiedades antiinflamatorias y astringentes, y actúa como diurético.
Además de las propiedades mencionadas, ayuda a prevenir la anemia, gracias a su alto contenido en hierro; la desnutrición; la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares, entre otras.
Cómo hacer jarabe para la tos con las hojas del níspero
Hacer un jarabe para la tos casero es muy fácil y sencillo, ya que no requiere mucho tiempo para su elaboración. Con tan solo algunos ingredientes se podrá preparar esta receta medicinal hogareña.
Ingredientes
600 cc de agua
6 a 8 hojas de níspero
1/2 taza de azúcar
2 cdas de miel de abejas
Opcional cáscara de una naranja
Elaboración
En una cacerola, debes poner las hojas de níspero en agua y dejarlas hasta que hierva.
En una sartén, colocar el azúcar y hacer un caramelo seco. Cuando esté listo, quitar del fuego y dejar enfriar. Evitar que se queme, sino tomará gusto amargo.
Colar el líquido de las hojas hervidas y verterlo en el caramelo. Luego, añadir las hojas. Opcional: se puede agregar la cáscara de una naranja para darle más sabor y aroma.
Añadir la miel y cocinar por unos 20 minutos más, hasta que reduzca un poco. Transcurrido ese tiempo, dejar enfriar. Poco a poco comenzará a obtener la textura de un jarabe.
Verter solo el líquido en un frasco y conservar en la heladera. La vida útil es de dos meses aproximadamente.
Conservar el líquido en la heladera en un frasco con tapa.
Listo, este efectivo jarabe para la tos se consume tomando dos o tres cucharadas cuando se tiene tos. Antes de beberlo, es necesario entibiar un poco el preparado. Ante cualquier duda, recurrir a un médico antes de consumirlo.