Es miércoles y es inevitable no relacionarlo con el día sándwich de la semana. Aquí te proponemos una idea para que sorprendas a tus comensales: unas ricas albóndigas de pollo.
Económica y con pocos elementos, es una receta recomendada para aquellas personas que están dando sus primeros pasos en la gastronomía. ¿Qué necesitarás?
Destacate con este rico plato de comida.
Para las albóndigas de pollo necesitarás los siguientes ingredientes: 1 pechuga grande, 1/2 morrón, 1/4 cebolla grande, 1 huevo chico,1 cucharadita de mostaza, sal, pimienta y pimentón a gusto.
Con los elementos sobre la mesa, iniciamos el procedimiento de este plato de comida con el que te consagrarás en la cocina. En una tabla de madera, o la que tengas, picamos la pechuga de pollo en trozos pequeños.
A continuación, colocamos los trozos del pollo en la procesadora. Por otro lado, pelamos la cebolla, la picamos y la añadimos en este útil electrodoméstico.
Colocá todos los ingredientes en la procesadora. Fuente: (Pamela Pellegrini)
En cuanto a los morrones, utilizá morrón verde, rojo o ambos, cortalos en pedazos pequeños y sumalos a la procesadora. En cuanto al huevo, rompé la cáscara e incorporalo junto con los demás ingredientes.
Antes de que proceses estos elementos de la receta de las albóndigas de pollo, no te olvides de darle el sabor especial a tu comida con un poquito de mostaza y los condimentos que prefieras, aunque los infalibles para esta elaboración son: sal, pimienta y pimentón.
Acompañá tus albóndigas de pollo con lo que prefieras.
Ahora, llegó el momento de procesar y, una vez que obtuviste una consistencia suave y homogénea, le damos forma a las albóndigas de pollo. En este paso, ayudate con agua para hacer bollitos, al humedecerlos evitás que se te peguen en las manos.
Ubicalos en una fuente para horno, previamente enaceitada, y llevalos al horno precalentando. Chequeá que se hayan dorado, las sacamos y las damos vuelta para que estén cocidas de ambos lados y tus albóndigas de pollo estarán listas para servirlas con un complemento como ensalada, puré o lo que prefieras. ¡Buen provecho!