Las galletitas son grandes aliados a la hora de acompañar desde meriendas hasta formar parte de picadas. Esta elaboración que te acercamos en la nota te puede servir hasta para ser parte de picadas debido a su sabor y versatilidad.
En esta nota, Minuto Argentina vuelve a abrir el recetario de las mejores delicias para traerte el paso a paso de unas galletitas de queso que enseñó Maru Botana en sus redes sociales que son perfectas para acompañar los mates de la mejor manera.
No importa la forma que quieras darle a las galletas, la receta es espectacular.
Fácil, de pocos pasos y poco tiempo de elaboración, esta noble receta de galletitas de queso es perfecta para hacer con los niños de la casa debido a que no hay esfuerzo en ella, sólo amasar y hornear.
Sin más preámbulos, te explicamos este instructivo genial que la reconocida cocinera brindó en sus redes. Ahora es tu turno, replicá el procedimiento y ponete la diez con esta maravilla que conquista todos los paladares.
La famosa cocinera revolucionó a sus redes sociales con esta receta facilísima.
Vas a necesitar:
300 gramos de harina 0000
200 gramos de manteca
300 gramos de queso rallado
1 huevo
Sal a gusto
Lo ideal para esta receta es usar queso para rallar como parmesano, reggianito o sardo.
Así se hacen las galletitas de queso de Maru
Mezclar la harina y el queso rallado en un bol grande.
Agregar la manteca cortada en cubos y la sal a gusto.
Integrar bien todos los ingredientes secos con las manos hasta obtener una mezcla arenosa.
Añadir el huevo y seguir mezclando hasta formar una masa homogénea.
Colocar la masa entre dos hojas de papel foil.
Estirar la masa con un palo de amasar hasta obtener el grosor deseado.
Cortar la masa en la forma que prefieras con ayuda de cortadores de galletas o bien cortándolas con un cuchillo.
Colocar las galletitas en una bandeja para horno cubierta con papel aluminio.
Llevar al horno precalentado a 170° y hornear por 10 minutos (o bien hasta que estén doradas).
Retirar las galletitas del horno y dejar enfriar antes de servir.