Comenzó el feriado nacional del 9 de julio, conocido como el Día de la Independencia, y, a pesar de que muchos descansan de sus labores, es una ocasión especial para que te consagres en la cocina con un brownie de chocolate blanco.
Recomendado como el complemento perfecto para el desayuno o la merienda, esta receta tiene un nivel de complejidad bajo que la consolida como la mejor aliada del mate.
Comenzá la mañana con esta receta.
Para que hagas el brownie de chocolate blanco, necesitarás estos ingredientes: 400 gramos de chocolate blanco, 80 gramos de manteca, 3 huevos, 100 gramos de azúcar mascabo, 2 cucharaditas de esencia de vainilla, 230 gramos de harina común y 80 gramos de almendra.
Con los elementos sobre la mesa, ponemos manos a la obra en la elaboración del brownie de chocolate blanco. Primero, derretimos el chocolate con la popular técnica de baño María o en el microondas con segmentos de a 15 segundos.
Sorprende a tu familia con el brownie de chocolate blanco.
A continuación, derretimos la manteca y la colocamos en un recipiente o bowl. Después, sumamos los huevos, el azúcar mascabo y el chocolate que derretimos anteriormente. Integramos los ingredientes hasta que obtengamos una consistencia suave.
Por otro lado, le añadimos a la receta de brownie de chocolate blanco la esencia de vainilla y la harina mediante movimientos envolventes. Además, como agregado especial, le incorporamos almendras y continuamos con los movimientos envolventes.
Acompañá tus mates con este complemento perfecto.
Ahora, trasladamos la masa del brownie de chocolate blanco a un molde previamente enharinado y enmantecado. Lo cocinamos en el horno precalentado a una temperatura de 200 grados por alrededor de 20 minutos, un dato fundamental para que tu postre para el mate obtenga una consistencia más húmeda y esponjosa. ¡A disfrutar!