Si sos de esas personas fanáticas de los postres, pero no muy hábil en la cocina, tenés que preparar sí o sí este increíble y exquisito chocoflan sin TACC. Esta preparación es una verdadera delicia, con una combinación perfecta de chocolate y flan que te hará agua la boca. Es una tentación irresistible que no podrás dejar de comer y, además, es fácil de hacer, lo que lo convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
El chocoflan sin TACC se puede servir solo o acompañado con dulce de leche, crema o ambos.
El clásico flan tiene como ingredientes principales yemas de huevos, un poco de clara a veces, leche entera y azúcar. Además de estos alimentos básicos, es común usar aromatizantes como esencia de vainilla, canela o cáscara de limón. También se le pueden añadir frutas, chocolate fundido, coco, dulce de leche o queso cremoso, entre otros. Este postre se pude cocinar tanto en el horno como en el microondas. En el caso del chocoflan sin TACC, se preparará en la hornalla.
Un postre sencillo de hacer y que te hará quedar como un experto.
A continuación, encontrarás la lista de ingredientes necesarios para preparar este delicioso, esponjoso y cremoso chocoflan sin TACC, así como también el paso a paso para realizarlo. No pierdas más tiempo y deleitá a tu familia con este postre, ideal para hacer durante el fin de semana.
Ingredientes
Molde savarin 24 cm.
Para el caramelo:
1 taza de azúcar.
Para el bizcocho:
3 huevos
60 g de azúcar
esencia de vainilla
3 cdas. de aceite (cuchara tamaño de sopa)
150 g de leche en polvo
30 g de almidón de maíz
30 g de cacao amargo
7 g de polvo para hornear.
Para el flan:
8 huevos
150 g de azúcar
esencia de vainilla
1 litro de leche.
Procedimiento
Para el caramelo: en el molde savarín, colocá azúcar y llevá al fuego hasta que se haga el caramelo. Distribuirlo por todo el molde.
Para el bizcocho: en un bowl colocar los huevos, la esencia de vainilla, azúcar y aceite. Mezclar bien. Agregar la leche en polvo, el almidón de maíz, el cacao en polvo y el polvo de hornear. Integrar todo y reservar.
Para el flan: en un recipiente, colocar los 8 huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Batir con un batidor manual. Agregar la leche y continuar con el batido un poco más.
Verter la mezcla del bizcocho en el molde acaramelado y, luego, añadir el preparado del flan.
Colocar el molde dentro de una cacerola y tapar. Cocinar a fuego corona por 45 minutos. Para saber si está listo, pinchar con un palito de madera o cuchillo, si sale limpio el postre estará hecho.
Este postre combina lo mejor de un bizcochuelo de chocolate con un delicioso flan. Receta compartida por el perfil de Instagram de "matycocinaok".
Listo para disfrutar este chocoflan sin TACC. Este postre también se puede cocinar a baño María en el horno a 160 °C.