Si hay un ingrediente en la cocina que casi nadie puede calcular bien es el arroz. A veces hacemos tan solo un puñado y resulta que se multiplica bastante. Y aunque siempre es mejor tomar las medidas claras, a veces sobra más de lo planeado y termina en la heladera por mucho tiempo.
Antes que tu alimento comience a tener hongos porque te lo olvidaste, es mucho mejor poner a prueba alguna receta que rinda y sea rica para poder aprovecharlo. Por ejemplo, una exquisita pizza de arroz que queda crujiente, con queso gratinado y podés solucionar tus cenas o un bocadillo rápido.
No tires el arroz que sobró.
Los ingredientes que vas a necesitar para esta receta de pizza de arroz son los siguientes:
1 taza de arroz cocido.
30 grs de queso rallado.
1 huevo.
Condimentos a gusto.
Salsa para pizza a gusto.
Queso cremoso a gusto.
Jamón y tomate si querés
Hacé esta riquísima receta.
Lo primero que tenés que hacer para esta preparación es colocar la taza con el arroz que te sobró en un bol junto con unos 30 gramos de queso rallado y un huevo.
Vas a procesar todo con los condimentos que quieras hasta obtener una especie de pasta. Ahora, lo vas a llevar a una sartén antiadherente con un poco de aceite.
Es muy práctica.
Cociná vuelta y vuelta como si se tratara de una tortilla hasta que quede dorada y crujiente por ambos lados, cuando la hayas dado vuelta vas a armar la pizza.
Colocá por encima todo lo que quieras, puede ser salsa de tomate, tomates en rodajas, jamón, salame, o lo que más prefieras y un buen queso cremoso para que se derrita. No te olvides del orégano que siempre queda muy bien con una pizza de arroz como esta.