Se acerca el fin de semana y una forma de adelantarse es con una propuesta ideal para hacerle frente al frío. Aquí te contamos cómo preparar esponjosos de frutilla y coco.
Indicada como la recomendación para aquellas personas que están dando sus primeros pasos en la cocina, esta receta es un 10 para ese antojo que tenés.
Sorprendé a tu familia con esta rica propuesta. Fuente:
Recetazas
Para hacer los esponjosos de frutilla y coco necesitarás los siguientes ingredientes: 225 gramos de manteca a temperatura ambiente, 225 gramos de azúcar, 4 huevos grandes, 225 gramos de harina leudante, ½ cucharadita de polvo de hornear, 1 chorrito de leche y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Para la decoración usarás: 75 gramos de coco rallado y la cantidad necesaria de mermelada de frutilla.
Integrá los elementos de la receta y trasladalo a un molde. Fuente: Recetazas
Con los materiales listos, comenzamos la elaboración de los imperdibles esponjosos de frutilla y coco. Primero enmantecamos y forramos con papel film un molde rectangular. Precalentamos el horno a una temperatura de 170 grados y nos enfocamos en la masa.
Para obtener la consistencia esponjosa, utilizá un recipiente o bowl, ahí batirás la manteca con el azúcar hasta lograr una textura pálida.
Llevalo al horno y después decoralo con frutilla y coco rallado. Fuente: Recetazas
A continuación, le añadimos los huevos de a uno. Más tarde, le introducimos los ingredientes secos, como la harina y el polvo de hornear, para lograr estos esponjosos de frutilla y coco faltan el chorrito de leche y la vainilla. Mezclamos nuevamente hasta que se impregnen los elementos.
Es el complemento ideal para tus planes, ya sea con mates o infusiones. Fuente: Recetazas
Trasladamos la masa de los esponjosos de frutilla y coco al molde que reservamos en uno de los primeros pasos y cocinamos por alrededor de 25 a 30 minutos. Retiramos, lo dejamos enfriar y lo decoramos con mermelada alrededor y le espolvoreamos coco rallado. ¡A disfrutar!