Este fin de semana podés tener un plan único y divertido para hacer con tus hijos o niños de la familia. Vas a ver que en simples pasos vas a tener resuelta esta riquísima receta con pocos ingredientes y gastando poco dinero. Se trata de los malvaviscos, pero esta vez te compartimos una versión de sabor coco.
Malvaviscos de coco.
Ingredientes
-400 ml de leche de coco
-20 g de gelatina en polvo
-Coco rallado (opcional)
Pasos a seguir
Lo primero que debes hacer es encontrar un buen recipiente para trabajar y llevar a cabo la receta de manera más práctica. Vas a volcar la leche de coco, aunque también podés usar la leche que desees, pero para potenciar el sabor esta es mucho mejor. Después, le vas a sumar la gelatina en polvo y vas a comenzar a mezclar, esta es la parte más importante de la receta.
Seguí este paso a paso fácil.
Agregá la gelatina.
Batir a punto nieve.
La idea es que puedas usar, además del tenedor o cuchara, una batidora de mano para que la preparación vaya adquiriendo la textura que buscamos, es decir, una textura similar a la de una mousse o un merengue a punto de nieve. Mientras más se mezcla, la preparación va ir aumentando su tamaño y volumen.
Volcar en una fuente.
Vas a dejar que la mezcla se enfríe durante algunos minutos y luego la vas a volcar en una fuente previamente forrada con papel manteca en el fondo. Seguidamente, vas a ir esparciendo toda la preparación.
Esparcir.
Cuando termines de completar toda la fuente con esta receta, la vas a colocar en el congelador durante varias horas, aproximadamente 3 o 4. Cuando los saques, vas a ver cómo quedan estos malvaviscos perfectos.
Los malvaviscos te van a quedar espectaculares.
Por encima de los malvaviscos, podés esparcir un poco de coco rallado, lo que realzará el sabor, ya que utilizaste tanto la leche como el coco rallado. Es una idea espectacular para esos momentos de antojo en el fin de semana, sobre todo si estás con niños. Lo mejor de todo es que se trata de una receta saludable.