Los días fríos y lluviosos son ideales para realizar distintas recetas en la cocina de tu hogar. Por esta razón, en el presente artículo, te contamos cómo hacer una torta de naranja ideal para los mates.
Los ingredientes que necesitarás para hacer esta torta de naranja son los siguientes: una naranja, 160 ml de aceite de oliva o girasol, 450 g de azúcar, cuatro huevos, esencia de vainilla, 350 g de harina 0000, una cucharadita de polvo para hornear y una cucharadita de sal.
Puedes colocarla rodajas de naranja por encima de la torta
Para hacer la torta de esta receta, primero vas a cortar la naranja y, en la licuadora, colocar los pedacitos de dicha fruta, el aceite de oliva, esencia de vainilla, huevos y el azúcar.
En ese momento, tendrás que agregar la harina, una cucharadita de polvo para hornear y una de sal. Más tarde, en un bowl, agregá la mezcla y colocá a 180 grados. Una vez cocida la torta, solo deberás agregar el azúcar impalpable y preparar unos buenos mates.
La torta puede tener distintos espesores
Una merienda ideal para los chicos
Por otro lado, además de la torta de naranja, te contamos la receta de cómo hacer galletitas de avena para las cuales necesitarás los siguientes ingredientes: 115 g de copos de avena, 50 g de harina (puede ser harina integral), 75 g de azúcar negra (puede ser blanca), 50 ml de aceite (de maíz o girasol), un huevo, una pizca de sal y una cucharadita de esencia de vainilla.
Lo primero que tendrás que hacer es batir el huevo, mezclarlo con el azúcar hasta que quede una preparación cremosa, agregar el aceite y la esencia de vainilla, y unir bien. Más tarde, deberás incorporar la harina, la pizca de sal, los copos de avena y unir bien. Después, llevar a la heladera unos 20 minutos, formar bolitas y aplastarlas formando las galletas de avena.
Por último, tendrás que colocarlas en una fuente de horno, hornear unos 10 o 12 minutos a 180 ºC, hasta que se vean doradas por debajo. Cabe destacar que, con el correr de los minutos, estas galletas de avena se endurecerán un poco más.