Si querés hacer una merienda única, divertida y original, entonces podés ponerte manos a la obra con unas ricas margaritas, una versión de facturas con receta uruguaya, pero con dulce de leche en el centro para que a todos les gusten. No necesitan tanto tiempo en el horno, así que es ideal si no querés tenerlo tanto tiempo prendido.
La primavera ya se anuncia y por eso mismo es que los días están para disfrutarse, podés salir a la tarde a disfrutar del clima cálido llevando el mate y preparando este exquisito bocadillo que se hace con muy pocos ingredientes y seguramente será un éxito tanto para chicos como para grandes.
Margaritas para la merienda.
Los ingredientes que necesitás para hacer esta receta de margaritas de dulce de leche son los siguientes:
300 g de harina.
5 g de levadura seca.
50 g de azúcar.
50 ml de aceite.
170 ml de agua tibia.
Esencia de vainilla.
Dulce de leche cantidad necesaria.
Una versión de facturas.
Lo primero que tenés que hacer en esta preparación es colocar en un bol o recipiente la harina junto con la levadura, el azúcar, el aceite y el agua tibia.
Comenzá formando la masa con la ayuda de una espátula hasta que se forme, después amasá con las manos en la mesada unos 10 minutos o hasta que te quede de una textura lisa que no se pegue a las manos.
Con centro de dulce de leche.
Llevala otra vez al bol y tapá reservando en un lugar seco y cálido hasta que duplique su tamaño. Pasado el tiempo de leudado, desgasificá y comenzá a dividir la masa en bollitos. Colocalos en una placa enmantecada para horno.
Con la ayuda de un vaso o algún tubo, les vas a remarcar el centro formando un pequeño hueco. En el centro colocá una cucharada de dulce de leche y pincelá con huevo a la vuelta. Dejá que leuden un poco más mientras precalentás el horno a 180 grados. Llevalas después a cocinar unos 20 minutos o hasta que estén bien doradas. Cuando estén frías las margaritas espolvoreá con azúcar glas.