Históricamente la dieta está relacionada con la idea de comer feo y poco. Afortunadamente, con el paso del tiempo y los cambios en las formas de comunicación, hoy esa teoría ya quedó vetusta y se pueden hallar opciones que son incluso más sabrosas que las que debimos dejar. Una de ellas son los cuadraditos de coco y manzana.
Más allá del rico sabor que, se sabe, tienen combinados, esta receta cuenta con la salvedad de que no necesitará gluten para crearse, por lo que será saludable y estará disponible para ser disfrutados por aquellas personas que tienen que alejarse del TACC. Con estos dos ingredientes como banderas, podrás tener unos cuadraditos de coco y manzana que te dejarán chupándote los dedos.
La mezcla de los ingredientes es fundamental.
Los ingredientes que harán falta para este postre son: cuatro huevos, dos manzanas picadas, ocho cucharadas de coco rallado, dos de semillas de chía y una cucharadita de polvo para hornear. Además, se recomiendan otros agregados como nueces o edulcorante para aportarle un poco más de dulzor.
Lo primero que se debe hacer es batir los huevos para incorporarles las manzanas después. Una vez mezclado, va el coco. Se insiste con revolver hasta que quede todo incorporado muy bien, y se le suman tanto la semilla como el polvo para hornear. Al resultado se lo pasa a una fuente enmantecada donde se le colocan el edulcorante y las nueces. 160° de horno por media hora y listos los cuadraditos de coco y manzana.
La semillas de chía aportan un gusto extra.
El beneficio del tercer ingrediente
Los cuadraditos de coco y manzana son un manjar a partir de la catarata de sabores que se unen en la boca al probarlos. Los dos ingredientes principales hacen lo suyo, pero el plus se lo dan las semillas de chía, un condimento más que recomendable por los expertos en la salud culinaria.
Son ideales para la merienda. Fuente (Instagram @marina.palmaparodi)
“Se sabe que contiene magnesio y potasio; el primero, útil en la contracción y relajación muscular, y producción de energía entre otros; y el segundo, importante para el funcionamiento del corazón, músculos y nervios”, repasó el sitio Vive Plenitud. Además, sumó: “Se asocia con ayudar mientras se consuman dentro de un estilo de vida saludable, al reducir los riesgos de sufrir enfermedades cardiovasculares”.