Existen muchos alimentos que se caracterizan por su gran versatilidad y, entre las tantas opciones que podemos preparar a diario, no podemos dejar de referirnos aquí a las papas. Como puré, hervidas, fritas o al horno, y en combinación con un sinfín de otros alimentos o condimentos, son muchas las maneras con las cuales podemos disfrutar de este increíble plato, que suele ser del agrado de la mayoría. En esta oportunidad, queremos brindarte otra versión: unas papas noisette.
Si bien las papas noisette son deliciosas sin ningún agregado, con esta receta lograrás que queden bien cremosas, un plato con el que seguramente te llevarás todos los aplausos, y que podrás disfrutar en cualquier almuerzo o cena.
Estas papas noisette son muy fáciles de elaborar. Fuente: (@poneleamor)
Tomá nota de todo lo que vas a necesitar para elaborar hoy mismo las papas noisette más ricas, una guarnición perfecta para disfrutar con pollo, carne roja o cualquier otra opción que prefieras.
Ingredientes:
Papas
Queso rallado
1 huevo
2 cucharadas de maicena
Sal y pimienta al gusto
Modo de elaboración:
El paso inicial para preparar tus papas noisette consiste en llevar las papas a hervir en una olla con abundante agua y con su respectiva cáscara. Cuando se hayan ablandado, retiralas del fuego y, una vez coladas, tendrás que pelarlas.
Mezclá de este modo los ingredientes. Fuente: (@poneleamor)
A continuación, con las papas ya cocidas, formarás un puré, al cual le añadirás el huevo, las dos cucharadas de maicena, y en último lugar, un poco de queso rallado. Mezclá todo muy bien.
Luego, llevá las papas a una sartén. Fuente: (@poneleamor)
Con una cuchara, retirá un poco de la preparación para formar bolitas con tus manos. Finalmente, llevá tus papas noisette a freír hasta que estén doraditas. Inmediatamente, servilas y condimentálas con lo que más te guste. ¡Un manjar!