Si ya estás cansado de preparar siempre los mismos platos, y tenés ganas de sorprender a tu familia o amigos con algo rico y diferente, tenés que animarte a elaborar unas irresistibles papas rellenas con queso.
Solo unos minutos bastarán para que puedas preparar unas papas rellenas con queso extremadamente deliciosas, e ideales para consumir como entrada o también como plato principal, quizás acompañadas con carnes variadas o algún otro alimento o sabor de tu preferencia.
Deleitate con este plato irresistible. Fuente: (@valenmacauliffe)
Aquí te compartimos tanto la lista de ingredientes que vas a necesitar como también los pasos a seguir para hacer de esta receta una de las predilectas de tus seres queridos a la hora de comer algo rico y distinto.
Ingredientes:
1 kg de papas
1 yema de huevo
Sal al gusto
1 cucharada de harina
Queso cremoso
1 pizca de nuez moscada (opcional)
Más harina para espolvorear
Aceite para cocinar
Paso a paso:
Preparar estas papas rellenas con queso es muy fácil. Primero, pela estas últimas y llevalas a una olla con agua fría y sal. Colocalas en el fuego y, cuando estén cocidas, eliminá el agua. Aún calientes, tendrás que retirarlas y aplastarlas para formar un puré.
Añadí el queso en el centro de cada bolita de puré. Fuente: (@valenmacauliffe)
Mezclá dicho puré con la yema de huevo, la sal al gusto, la nuez moscada (opcional) y la harina (podés sumar algunas cucharadas extra de ser necesario). Junta todo, pero sin amasar, hasta obtener una mezcla que no tiene que pegarse en tus manos.
Llevalas por último a la sartén con el aceite. Fuente: (@valenmacauliffe)
A continuación, aplastá levemente sobre tus manos (previamente enharinadas) distintos bollos de puré, para añadir en el centro el queso. Uní los extremos para cerrar las bolitas. Añadiles más harina, para dejarlas reposar unos 15 minutos. Finalmente, llevá tus papas rellenas con queso a una sartén con aceite (el cual no debe estar extremadamente caliente), y retiralas cuando estén doradas. Deliciosas y muy fáciles de hacer.