Si querés comer algún postre rico, pero igualmente saludable y que colabore con tu bienestar general, entonces podés armar uno que además sea ideal para tu microbiota. Está pensado especialmente para las mujeres, pero pueden comerlo todos los que quieran porque es perfecto.
En este caso, te va a servir para equilibrar tus hormonas y además consumir algo delicioso y que te salve del antojo de algo dulce. Con muy pocos ingredientes y bastante fáciles de conseguir, vas a tenerlo en casa cuando quieras, ya que lo podés replicar siempre.
Un postre muy saludable.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de postre apto para la microbiota son los siguientes:
1/3 de taza de linaza
1 o 2 cucharadas de cacao puro sin azúcar
1 taza de agua
2-3 dátiles (remojados para facilitar la mezcla) o 1/3 de taza de uvas pasas
Stevia (opcional)
La mejor opción.
Lo primero que tenés que hacer en esta preparación es poner a remojar las semillas de linaza hasta que se forme el gel necesario para la preparación y para que larguen todas sus propiedades saludables. Las bacterias saludables de tu cuerpo se van a nutrir con este gel y te potenciará el equilibrio hormonal
Después, vas a pasar toda esta mezcla al vaso de una licuadora o procesadora y le vas a agregar unos dátiles o pasas. También vas a agregar una buena cucharada de cacao amargo.
Es muy simple.
Poné a andar la máquina y licuá todo muy bien por unos minutos hasta que veas que se forma una pasta espesa, en este paso, también podés agregar un poco de stevia si te gusta más dulce.
Después, pasá toda esta mezcla a una compotera y dejala refrigerando por unas horas para que tome más consistencia. Por encima, podés espolvorear con más cacao si te gusta, así de sencillo obtenés un postre que le hace muy bien a tus hormonas.