El postre de frutos secos se va a volver una de tus debilidades porque tiene muchos puntos a favor: además de saciarte cuando deseás un platillo dulce, es bueno para tu alimentación, ya que contiene nutrientes necesarios.
Una tarta de estas puede ser todo lo que necesites para racionar tu permitido de la semana, pues hacer este postre de frutos secos o incluir estos ingredientes es fundamental para obtener ácidos grasos insaturados.
Una tarta exquisita que les gustará a todos.
Ingredientes
2 tazas de coco rallado.
1/2 taza de semillas de chía hidratadas.
1 taza de mix de frutos secos a elección.
3 cdas. de pasta de maní casera.
3 cdas. de dulce de leche.
100 g de chips de chocolate amargo.
Presentalo como más te guste.
Modo de preparación
Procesá el mix de frutos secos y agregá la pasta de maní, debe ser casera para que no tenga azúcar añadida ni otros ingredientes conservantes.
A esta primera mezcla, sumale media taza de coco y un cuarto de taza de chía con lo que formarás una masa sencilla. Elegí un molde acorde a esta cantidad para cocinar.
Cociná al horno a 220 ºC durante 10 minutos la preparación del postre de frutos secos.
Paralelamente, en un bowl, uní la cantidad restante de coco, lo que quedó de semillas de chía hidratadas y el dulce de leche para mezclar hasta incorporar bien todos los ingredientes. Refrigerar. Este es el relleno del postre de frutos secos.
Es un postre saludable.
Cuando saques del horno la base de la tarta, dejala atemperar y en una cazuela pequeña derretí el chocolate para agregarlo como topping y reservá.
Rellená la tarta con la preparación que hicimos previamente, luego bañala con chocolate y refrigerá este plato dulce y nutritivo en el freezer o en la heladera. Lo ideal es que tome frío para que su consistencia sea bien firme.
Datos extras
Podés cortar en porciones y servir o bien separar barritas en un recipiente hermético y mantenerlo refrigerado. De esa forma, tendrás postre para todos los días y por qué no una barrita pre entreno para conseguir más energía.
El relleno puede tener lo que desees.
Decorá el postre de frutos secos como más te guste. Podés agregar nueces o crocante de maní por arriba para darle una presencia más imponente.