Existen ciertos platos que son perfectos para salir de un apuro dado que, para su elaboración, solo son necesarios unos pocos ingredientes que podemos tener en nuestra heladera, y que a cambio nos brindan una opción perfecta para un almuerzo o cena exprés. Este es el caso del omelette que te enseñaremos a preparar en el día de hoy.
En pocos pasos y con muy poquitos ingredientes, te resultará posible degustar una auténtica delicia en cuestión de unos pocos minutos, con una combinación de sabores realmente irresistible. En este caso particular, podrás obtener a cambio un omelette proteico de calabaza.
Este omelette de calabaza te va a encantar. Fuente: (@urban_recipes)
Por todo ello, tomá nota de todo lo que vas a necesitar para preparar un delicioso plato y que es perfecto para esos días en los que no contás con mucho tiempo para dedicarlo a la cocina.
Ingredientes:
Rodajas de calabaza
2 huevos
Queso rallado
Sal al gusto
Para el relleno:
1 tomate
Queso mozzarella
Modo de elaboración:
En primer lugar, para obtener tu omelette proteico, tendrás que cortar y seleccionar varias rodajas de calabaza, las cuales deberán ser bien finitas, y tendrás que colocar luego sobre una sartén antiadherente con un poco de aceite. Cocinalas por ambos lados hasta que se doren.
Añadí el huevo y la sal batidos sobre las rodajas de calabaza. Fuente: (@urban_recipes)
A continuación, tendrás que batir los huevos junto con la sal y volcar la mezcla sobre las rodajas de calabaza. Cocina por un lado y, al darlo vuelta, del otro lado añadí el queso rallado.
Rellenalo con estos ingredientes u otros de tu preferencia. Fuente: (@urban_recipes)
Volvé a dar vuelta para que quede crocante y sumá finalmente el relleno, es decir, las rodajas de tomate y el queso mozzarella. Cuando este último se haya derretido, serví inmediatamente tu omelette y degustá esta delicia.