Si estás buscando snacks o complementos para la picada, entonces hay ciertos ingredientes que no te pueden faltar. Si además querés hacerlos un poco más originales, podés armar una exquisita salchichas envueltas en papa que seguramente a todos les van a gustar.
Este puede ser el bocadillo perfecto si querés salir a la playa, de paseo y te agarra hambre. Puede ser ideal para juntadas con amigos en los que querés armar una picada grande. Es un combinación bastante práctica de dos ingredientes favoritos.
Salchichas y papa a otro nivel.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de salchichas envueltas en papa son los siguientes:
Papas
1 paquete de salchichas
Aceite c/n
Sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón.
Buena forma de comerlas.
Lo primero que vas a hacer en esta preparación es lavar muy bien todas las papas. Vas a tener que tomarte tu tiempo porque en este caso se van a cocinar con cáscara, así que es necesario que queden con la menor tierra posible.
Las vas a cortar en láminas muy finas, podés usar el cuchillo o una mandolina para que te sea mucho más fácil. Por otro lado, vas a abrir el paquete de salchichas y las vas a cortar por la mitad.
Ideales para picada.
A cada una de las mitades de la salchicha (pueden ser porciones más chicas si la papa es muy pequeña) las vas a envolver en la tajada de papa y las vas a sostener con un palillo. Hacé lo mismo con todas.
Agregá a las salchichas envueltas en papa un chorro de aceite, sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón y los condimentos que quieras y mezclalas. Llevá al horno hasta que estén bien doradas y crujientes, y ya podés disfrutarlas.