Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y saludable para cerrar el fin de semana, las pizzetas de zapallito son la opción perfecta. No solo son rápidas de preparar, sino que también son muy versátiles y podés adaptarlas a tus gustos. Para esta receta vas a necesitar un zapallito grande, un huevo, dos cucharaditas de polvo para hornear, dos cucharadas de harina a elección y toppings a elección, como tomate, muzzarella, rúcula, orégano, jamón o lo que más te guste.
Las pizzetas de zapallito son una alternativa saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.
Primero, para estas pizzetas de zapallito, rallá el zapallito y colocalo en un bol. Luego, agregá el huevo, el polvo para hornear y la harina. Mezclá todo hasta obtener una masa de consistencia firme. En una sartén bien caliente, colocá pequeñas porciones de la mezcla y cociná las pizzetas hasta que se doren bien por ambos lados. Una vez que estén listas, es momento de agregar los toppings. Para algunas, podés usar salsa de tomate y muzzarella, y luego devolverlas a la sartén hasta que el queso se derrita y la base quede dorada. También podés probar opciones más frescas como la rúcula para darle un toque diferente.
Podés personalizar los toppings de tus pizzetas con ingredientes frescos como rúcula o muzzarella derretida.
Estas pizzetas de zapallito no solo son fáciles y rápidas de hacer, sino que también son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Animate a preparar estas pizzetas de zapallitos y sorprendete con lo ricas que quedan.
Urban_recipes. Fuente: (Instagram).
Hummus de garbanzos: un dip saludable y delicioso para compartir
Por otro lado, si buscás una opción saludable y sabrosa para acompañar tus picoteos, el hummus de garbanzos es ideal. Este dip lleno de proteínas es perfecto para untar en pan pita, galletitas integrales o incluso vegetales crudos. Para prepararlo, solo necesitás garbanzos cocidos, tahini, aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y pimienta.
Solo tenés que mezclar todos los ingredientes en una procesadora de alimentos hasta obtener una crema suave. Podés ajustarlo al gusto agregando más limón o aceite de oliva si lo preferís más cremoso. Este hummus es una opción saludable, fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.