Se viene la Pascua, y con ella, los clásicos huevos de Pascuas que tanto entusiasman a chicos y grandes. Pero, ¿qué pasa cuando hay bebés en casa? Muchos padres se preguntan si pueden compartir con ellos esta tradición sin caer en el exceso de azúcar o en ingredientes no recomendados para los más chiquitos. La buena noticia es que existen alternativas saludables, sin el clásico chocolate dulce y sin azúcar, pensadas especialmente para los más pequeños de la familia.
Dale una vuelta de tuerca a las tradicionales golosinas de Pascua.
Eso sí, es fundamental aclarar que estos huevos de Pascuas son aptos únicamente para niños a partir de los dos años en adelante. Los bebés menores de esa edad no deberían consumirlos, ya que ningún pequeño necesita comer cacao antes de los 24 meses. Y, como siempre, si hay alguna duda sobre qué alimentos ofrecer, lo mejor es consultar con el pediatra antes de introducir cualquier nueva preparación en la alimentación infantil.
Para estos huevitos se usará cacao 100% amargo.
Ahora sí, si querés darle un toque creativo a la celebración y disfrutar de una fiesta distinta, con opciones ricas y saludables para todos, no podés dejar de hacer estas tres alternativas de huevos de Pascuas con cacao 100% amargo y otros ingredientes. Son súper fáciles de preparar y llevan ingredientes que, con mucha probabilidad, ya tenés en casa. Seguí el paso a paso y animate a preparar estos deliciosos bocaditos dulces para sorprender a todos.
Ingredientes
Primera opción
1 banana
1 cucharada de cacao amargo (100% cacao)
1 cucharada de agua
Segunda opción
1 cucharada de cacao amargo
1/2 taza de yogurt natural sin azúcar
3 dátiles sin carozo o 1/4 de pasas de uvas
4 cucharadas de puré de batata
Tercera opción
1 cucharada de cacao amargo
2 cucharadas de aceite de coco
1 cucharada de pasta de maní
Preparación
Para la primera alternativa, que es la más rápida, mezclá la banana con el cacao amargo y el agua, y llevá la preparación a la sartén. Cociná a fuego bajo mientras revolvés durante 2 o 3 minutos. Luego, verté la mezcla en un moldecito y llevá a la heladera por 4 horas o al freezer por 1 hora.
La segunda opción, un poco más elaborada, requiere procesar el cacao amargo junto con el yogur natural, los dátiles sin carozo y el puré de batata, que debe estar previamente cocinado para que la verdura esté tierna. Una vez obtenida una mezcla homogénea, volcala en el molde y llevá al freezer por 1 o 2 horas.
Por último, la tercera alternativa es ideal para quienes prefieren sabores más intensos. Para prepararla, mezclá el cacao amargo con el aceite de coco y la pasta de maní hasta obtener una consistencia uniforme. Distribuí la mezcla en el molde y llevá al freezer por 1 o 2 horas.
Esta receta fue compartida por "nutricion.maternoinfantil".
Ahora sí, ya tenés listas estas alternativas saludables de huevos de Pascuas para disfrutar de un bocadillo delicioso, sin exceso de azúcar ni ingredientes innecesarios.