Si sos fan de los burritos y también te derretís por una buena hamburguesa, entonces no podés dejar pasar esta combinación explosiva que une lo mejor de ambos mundos: el burrito burger. Ideal para una juntada con amigos o una comida distinta en casa, esta receta simple y casera te permite jugar con los sabores sin complicarte la vida. En vez del clásico pan de hamburguesa, se usa una tortilla que envuelve todo ese relleno jugoso y sabroso, con lo que se logra una versión más divertida, práctica y súper tentadora. Y lo mejor es que no hay una única forma de prepararla: cada uno puede armarla como más le guste.
El corazón del burrito burger está en su relleno. Se parte de una buena carne picada salteada con condimentos a gusto. Para llevarla al siguiente nivel, podés agregar verduras como cebolla, morrón, zanahoria o incluso champiñones, que le dan un toque de frescura y textura. Para los amantes de lo salado, nada como sumar queso cheddar derretido o varios tipos, panceta crocante, rodajas de tomate, palta o jamón. También se puede jugar con salsas caseras, picantes o agridulces, y darle un toque crujiente con nachos trozados o cebolla frita. Este bocadillo no solo es delicioso, sino que también es la excusa perfecta para compartir, crear y disfrutar con toda la onda.
Este burrito es una genialidad. Fuente: (@poneleamor).
Si ya se te hizo agua la boca y te imaginaste esta delicia servida en tu plato, no pierdas más tiempo y tomá nota de todos los ingredientes que necesitás para preparar esta receta, así como el paso a paso detallado. Recordá que te dejamos solo algunas ideas para armar tu burrito burger, pero podés adaptarla con los sabores que más te gusten. Así que, ¡ponete el delantal y a disfrutar de la cocina!
El toque doradito en la masa le da un sabor especial. Fuente: (@poneleamor).
Ingredientes
Carne molida
Tortillas (rapiditas o fajitas)
Panceta
Queso cheddar
Pepinillos
Preparación
Salteá la carne molida con un poquito de aceite y condimentala con sal, pimentón y pimienta. Podés agregar otras especias si lo deseás. Cuando esté dorada, retirala del fuego. Si querés agregarle verduras, primero tenés que saltearlas en la sartén, picadas bien chiquitas. Sacalas, cociná la carne y, cuando ya esté lista, mezclá todo y dejá unos minutos más para que se integren los sabores.
Cortá la panceta en finas láminas y dorala hasta que quede crocante.
Dorado un minuto las fajitas, vuelta y vuelta, y ponelas en un plato, tapadas con un repasador, hasta que termines de hacer todas.
Llegó el momento de rellenar. En cada fajita, colocá dos fetas de cheddar, un poco de carne, pepinillos, salsa cheddar (opcional) y panceta. Cerrá la tortilla como si fuera un sobre para que no se escape nada y, en una sartén, dorá la masa y esperá hasta que el queso se derrita.
Es una locura este burrito. Fuente: (@poneleamor).
Listo, este delicioso burrito burger es ideal para disfrutar de una comida distinta este fin de semana.