El chipá es uno de los sabores más representativos del Litoral argentino y Paraguay. Su aroma tentador, su textura suave por dentro y crocante por fuera lo convirtieron en un infaltable de las meriendas, perfecto para acompañar el mate o un café.
Esta versión minimalista de chipá que te presentamos en el día de hoy tiene una cualidad especial: su receta se puede hacer con solo dos ingredientes. No lleva harina, no necesita levadura y se cocina en muy pocos minutos.
Con solo dos ingredientes, este chipá es una opción rápida y sabrosa que también suma energía y saciedad sin harinas tradicionales.
A diferencia de otras elaboraciones que requieren múltiples pasos o ingredientes difíciles de conseguir, esta preparación demuestra que también es posible hacerlo en casa.
"Minuto Neuquén" te va a enseñar cómo preparar un delicioso chipá casero en simples pasos y con lo que probablemente ya tenés en la heladera. Animate, hacela y disfrutá.
Este snack sin TACC puede formar parte de una alimentación equilibrada, gracias a su aporte de grasas saludables y minerales.
Vas a necesitar:
3 fetas de muzzarella
50 gramos de fécula de mandioca
La receta aporta una fácil digestión gracias a la fécula de mandioca, pero además aporta calcio y proteínas gracias a la muzzarella.
Paso a paso:
Cortar las fetas de muzzarella en trozos pequeños o desmenuzar con las manos.
Colocar la muzzarella en un bol junto con la fécula de mandioca.
Amasar con las manos hasta integrar los ingredientes y formar una masa compacta.
Tomar pequeñas porciones y armar bolitas del tamaño deseado.
Acomodar en una bandeja con papel manteca o levemente enharinada.
Hornear a 180 °C durante 10 a 12 minutos, hasta que los chipás se inflen y doren ligeramente.