Para quienes buscan un dulce sin culpas, esta preparación resulta una opción perfecta. El chocolate en tableta casero se elabora con pocos ingredientes y en solo unos minutos. La clave está en usar cacao amargo de calidad y aceite de coco, lo que logra una textura suave, un sabor intenso y sin azúcares añadidos.
En solo minutos, podés preparar esta receta sin azúcar con ingredientes simples y saludables.
Para comenzar a preparar este chocolate en tableta, vas a mezclar en un bol, media taza de cacao amargo con un tercio de taza de aceite de coco, sumando canela o un poco de stevia para endulzar. A esta base se le pueden agregar semillas de amaranto, quinoa o la que más te guste, que aportan crocancia y valor nutricional. El chocolate en tableta se coloca en moldes y se lleva unos minutos a la heladera. En poco tiempo, obtendrás una preparación saludable y deliciosa.
Podés agregarle semillas de las que mas te gusten para darle un toque crujiente al chocolate.
Ideal para un antojo dulce o como snack pre entreno, este chocolate en tableta se conserva perfectamente en la heladera o en el freezer. Su simplicidad y sus beneficios lo convierten en una joya de las recetas saludables que vale la pena probar.
El chocolate en tableta casero es ideal para quienes buscan cuidarse sin renunciar al sabor.
Tarta de manzana sin azúcar, un clásico reinventado para cuidarse sin resignar sabor
Este clásico de la pastelería ahora tiene su versión más saludable. La tarta de manzana sin azúcar se prepara fácilmente y es ideal para quienes buscan opciones dulces que no alteren sus niveles de glucosa.
Para la base, se utiliza harina integral, aceite de coco y una pizca de sal. Se mezcla hasta formar una masa y se lleva al molde. Encima, se colocan rodajas finas de manzana previamente marinadas en jugo de limón y canela. Para endulzar naturalmente, se puede incorporar puré de dátiles o manzana.
Luego de hornearla a temperatura media durante unos 30 minutos, se obtiene una tarta dorada, húmeda y deliciosa. Acompañada con yogur natural o un té, es una de esas recetas que demuestra que lo saludable también puede ser rico.