Cada día que pasa descubrimos que son muchas las recetas que, fácilmente, podemos modificar en su versión más saludable, haciendo uso de otros ingredientes bajos en calorías y/o con menos carbohidratos. Este es el caso del tiramisú que te compartiremos a continuación, y que es muy sencillo de elaborar.
Con ingredientes que seguro tenés en casa o que, en caso contrario, son fáciles de conseguir, podés obtener un exquisito tiramisú creado con avena como ingrediente estrella, además de otros sabores típicos de este plato como suelen ser el chocolate y el café.
Este postre es delicioso y bajo en calorías. Fuente: (@pulicocina)
Aquí te indicamos todos los ingredientes necesarios y el paso a paso a seguir para que esta receta sea un éxito, y logres sorprender a todos en casa con algo que es delicioso y saludable al mismo tiempo.
Ingredientes:
2 tazas de copos de avena
2 bananas medianas maduras
30 gramos de proteína en polvo (puede ser vegetal o reemplazar por leche en polvo o ¼ taza de harina integral de almendras u otra a elección)
1 cucharadita de estevia, de otro edulcorante, o 2 cucharadas de miel
1 cucharadita de polvo de hornear
1 y ½ tazas de leche (la que prefieras)
½ taza de café fuerte
Para la cobertura:
3 cucharadas de yogur griego o queso crema
Endulzante a gusto
Cacao amargo en polvo
Procedimiento:
Para preparar este riquísimo tiramisú será necesario que, en primer lugar, pises las bananas y las combines con los copos de avena, la proteína en polvo, el polvo de hornear, la cucharada de estevia, la leche y el café.
Colocá la mezcla en una placa para horno. Fuente: (@pulicocina)
Esta preparación, una vez integrada, la volcás sobre un molde en una fuente para horno. Una vez integrado, llevalo a este último a 180° C durante 35 o 40 minutos, o hasta ver que al realizar la prueba del palito este sale seco. Retiralo del horno y dejalo enfriarse.
Al finalizar con el frosting, deberás espolvorearle cacao amargo por encima. Fuente: (@pulicocina)
Finalmente, para culminar con la creación de tu tiramisú, creá el frosting, combinando el yogur griego con el endulzante, y añadiéndolo por encima. Por último, espolvoreá por encima el cacao amargo en polvo. Delicioso y muy fácil de hacer.