De una manera muy simple y práctica, vas a tener lista esta tortilla de papas deliciosa y en pocos minutos, parecida a la tradicional, pero con un toque distinto: en forma de budín. Ponete manos a la obra con este paso a paso porque es única y no vas a parar de hacerla. Te puede venir bien para cuando vas a la oficina y no sabés qué comer, o también para darle a tus niños cuando asisten al colegio.
Cociná esta tortilla de papas soñada. Fuente: (@ceci.sinhorno).
Ingredientes
- Papa cortada en cubitos (1 kilo)
- Huevos (3 a 4)
- Jamón cortado en cubos
- Sal y condimentos a gusto
- Queso cortado en cubos (el de tu preferencia)
Paso a paso
Una vez que tengas todo reunido para hacer esta receta exquisita y proteica, lo primero es comenzar a mezclar en un recipiente los huevos, sal y condimentos a gusto, las papas cortadas en cubitos pequeños y mezclá bien así todo se integre. Luego, a esa preparación dividila en dos budineras y por encima vas a formar unas capas hasta completarlas.
Cocinar en horno u olla.
La idea es que la budinera tenga parte de la mezcla de papas y por encima trozos de jamón y de queso, luego un poco más de esa preparación y volvés a colocar el jamón y el queso. Te va a encantar esta idea simple, pero exquisita. Una vez que completes el tamaño de las budineras, colocalas en una olla grande para horno o placa, como te mostramos en las imágenes, y dejá que se cocinen por una media hora o 40 minutos.
Quedará perfecta la tortilla.
Una vez pasado ese tiempo, vas a ver que estas dos tortillas de papas hechas budín quedan increíbles y deliciosas. Esperá que se enfríen un poco para recién cortar las porciones y servir. De una manera muy práctica, la tendrás lista a esta opción fuera de lo común y con ingredientes que seguro tenés en casa.