Si tenés una reunión en casa y pan duro, tomá nota de esta receta de aprovechamiento de chips de ajo que se van a convertir en tu snack o acompañamiento preferido, pues son muy versátiles y se pueden aprovechar de diferentes maneras. Lo mejor de todo es que no necesitás muchos ingredientes para hacerlos.
Tené en cuenta que, a diferencia del pan de ajo tradicional, que suele ser suave por dentro, los chips de ajo están elaborados para ser muy crujientes, como si de una galleta o cracker se tratara. Son perfectos porque tienen un sabor inigualable que podés realzar aromatizándolo con diferentes hierbas, esto dependerá de tus gustos.
Con pocos ingredientes, podés hacer una receta fácil y deliciosa. Fuente: (Instagram)
Receta de chips de ajo
Ingredientes
½ baguette del día anterior
1 diente de ajo
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
Paso a paso de la receta
Antes de iniciar con la receta, tené en cuenta que podés añadir tus ingredientes o alimentos preferidos como tomates secos, cherrys, anchoas o cualquier tipo de queso rallado.
Aprovechá el pan del día anterior. Fuente: (Instagram)
Para preparar estas deliciosas tostadas, primero cortá el pan en rebanadas bien finitas. Lavá y secá el ajo y el perejil para picarlos finamente. Mientras tanto, encendé el horno a 200 °C.
Ahora, en un bol, colocá el ajo, el perejil y el aceite de oliva; mezclá bien así se integran los sabores y los aromas que caracterizan a esta receta.
Podés agregarle manteca para darle un sabor especial. Fuente: (Instagram)
Pintá cada una de las rebanadas de pan con este aderezo y colocalas sobre una bandeja cubierta con papel para horno. Deja cocinar la preparación hasta que los chips de ajo tomen color dorado y estén crujientes; si deseás, podés sacar uno y probar para asegurarte.
Retirá del horno y dejá enfriar para disfrutar de esta deliciosa receta que no te tomará más que unos pocos minutos de tu tiempo. No te olvides de que se pueden servir como acompañamiento de cualquier plato o como un snack para saborear hasta que esté la comida principal.