Si estás buscando un plato ideal para el mate y querés cuidar tu cuerpo con algo saludable y rico al mismo tiempo, en esta nota vas a encontrar la mejor solución: un irresistible pan de chocolate.
Perfecto para compartir con tu familia o amigos, podés optar por degustar un rico pan de chocolate que te permita variar y alternar las clásicas tostadas con queso y mermelada.
Este pan de chocolate te va a encantar. Fuente: (@verigood_)
Tomá nota de todos los ingredientes implicados en esta preparación y no dejes pasar por alto ningún detalle vinculado al paso a paso, que te brindará a cambio el plato más increíble y perfecto para degustar de la mano de unos ricos mates.
Ingredientes:
2 bananas
2 cucharadas de aceite de coco
3 huevos
50 g de coco
50 g de cacao amargo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio + jugo de ½ limón
Opcional:
Stevia o esencia de vainilla para endulzar
Paso a paso de esta receta:
Para comenzar con la elaboración de tu pan de chocolate, lo que tendrás que hacer es pelar las bananas y cortarlas en trozos para colocarlas en el vaso de la licuadora, junto con los huevos y el aceite de coco, el coco rallado y el cacao amargo.
Añadí en último lugar el cacao amargo a la mezcla. Fuente: (@verigood_)
Tendrás que licuar muy bien todo durante un par de minutos hasta obtener una mezcla de consistencia homogénea. Por otra parte, en un recipiente deberás mezclar el bicarbonato de sodio con el jugo de limón. Añadilo a la mezcla y licuá nuevamente todo.
Así quedará una vez que lo retires del horno. Fuente: (@verigood_)
Colocá la preparación obtenida a una budinera previamente engrasada y, por último, llevá tu pan de chocolate al horno precalentado a 180°C durante 20 o 30 minutos. Una vez listo, deberás esperar a que se enfríe por completo para desmoldarlo y cortarlo. ¡Delicioso!