Arrancó una nueva semana y te traemos opciones súper ricas para que te luzcas en esas meriendas, en casa o cuando te juntás con amigas. En esta propuesta gastronómica, la torta de peras se lleva todos los aplausos y vos no podés dejar de hacerla. Los pasos son muy simples y los ingredientes seguramente están en tu casa. Dejá las excusas de lado y sorprendete con esta opción bien dulce.
Lucite con esta torta. Fuente: (@voyacocinar).
Ingredientes
- Media taza de aceite
- 100 gramos de azúcar mascabo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 220 gramos de harina (ideal es que sea integral, si no, la que tengas)
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 100 cc de leche
- 2 peras
Espolvoreá con azúcar impalpable.
En simples pasos
Lo primero que vas a hacer es poner a calentar el horno, porque necesitamos que esté bien caliente a la hora de llevar la receta. En un recipiente, colocá el huevo con el aceite y el azúcar, y batí todo esto hasta que veas que se hace como una mezcla espumosa. Luego, recién sumá la vainilla y la leche. Integrá todo esto y por último, y con movimientos envolventes, agregás las harinas y el polvo de hornear.
Serví en porciones.
Cuando ya tengas esta preparación bien homogénea, volcala en un molde que tengas, previamente aceitado o enmantecado y enharinado para que no se pegue. En caso de que tengas el molde de silicona, podés colocarla sin engrasar. Cortá los gajos de peras y acomodalas en la parte superior de esta preparación. Llevá a horno por una media hora aproximadamente y a una temperatura de 180 grados. Una vez que saques tu torta de peras del horno, esperá que se enfríe para cortar.
Si te gusta el azúcar impalpable, aprovechá cuando esta riquísima receta esté fría para sumarle por arriba en modo decoración y cortá las porciones.