Si ya estás cansado de comer las típicas tostadas con queso crema y mermelada, o alguna otra alternativa similar para el desayuno o la merienda, y tenés ganas de disfrutar de algo distinto, no podés perderte la grandiosa opción que te traemos aquí: hablamos de una increíble torta de peras y nuez.
Gracias a un paso a paso muy simple, y con pocos ingredientes que seguro ya tenés en tu cocina, obtendrás una espléndida torta de peras, que seguramente se convertirá en el plato estrella de tu próxima merienda.
Esta opción es perfecta para una merienda diferente. Fuente: (@frutas_poly) y (@health_nina)
Aprovechá este fin de semana para replicar esta sencilla receta y disfrutá con los tuyos de una verdadera delicia, por la cual seguramente te llevarás los aplausos de todos.
Ingredientes:
4 cucharadas de miel
30 gramos de aceite de oliva
4 huevos
Canela al gusto
1 cucharadita de sal
Semillas de amapola (opcional)
180 gramos de nueces procesadas
2 cucharaditas de polvo para hornear
80 gramos de harina de avena (o de trigo/ integral/ fécula de maíz)
1 pera
Chocolate derretido (opcional)
Modo de elaboración:
El primer paso detrás de la preparación de esta torta de peras es elaborar su base. Para ello, batí los huevos en un recipiente grande, hasta que alcancen el punto “letra”, es decir, que la preparación adquiera una consistencia cremosa. A continuación, añadí la miel en forma de hilo, sin dejar de batir.
Batí muy bien estos ingredientes hasta lograr integrarlos. Fuente: (@frutas_poly) y (@health_nina)
Alcanzado este punto, es momento de sumar también los ingredientes secos, es decir, la sal, la canela, el polvo para hornear y, de forma opcional, las semillas de amapola. Batí a baja velocidad para integrar todo. Posteriormente, añadí el aceite de oliva, también en forma de hilo, sin dejar de batir. Luego, incorporá en partes, y lentamente, la harina, integrando nuevamente todos los ingredientes.
Añadí luego a la mezcla las peras cortadas. Fuente: (@frutas_poly) y (@health_nina)
A la mezcla obtenida la vas a llevar a un molde previamente aceitado. Podés optar por combinar las peras previamente cortadas en esta preparación, o simplemente añadirlas en la parte superior. Llevá tu torta de peras al horno precalentado a 180 °C durante unos 35 o 40 minutos. Una vez que esté lista y se haya enfriado, podés decorarla con miel por encima, trozos de nuez y algunas líneas de chocolate fundido. ¡Un manjar!