Llegó el fin de semana y seguramente estás pensando cómo sorprender a tu familia para la hora de la merienda o esos momentos de cafecito a la siesta bajo el sol. En esta propuesta te recomendamos hacer un budín de yogur riquísimo y súper fácil de hacer, que va a robarse todas las miradas en casa.
No pongas excusas y dedicate unos minutos este domingo a preparar esta idea súper rica, más saludable que los budines tradicionales y sobre todo rápido de preparar. También te puede venir bien para llevar vianda a tu oficina o la escuela de tus niños.
Budín de yogur y miel. Fuente: (@pyknosyogurt).
Ingredientes
- 625 gramos de yogur griego
- 3 huevos
- 60 gramos de maicena
- 3 cucharadas de miel
Paso a paso
Esta receta dulce es muy sencilla de hacer. Lo primero es colocar en un recipiente los huevos, seguido del yogur griego, la maicena y la miel. Es muy importante que todo quede muy bien integrado. El yogur es el toque más importante así que elegí uno muy bueno, también podes elegir uno natural si es que no tenés el griego.
Mezclá los ingredientes en un bol.
Integrar.
Cuando logres tener la consistencia bien homogénea, tal cual te mostramos en estas imágenes, llevás la preparación a un molde de budín o al que tengas. Cociná en el horno esta receta riquísima a una temperatura de 180 grados por una media hora a 45 minutos, o hasta que veas que el budín está dorado y bien cocinado.
A este budín también podés hacerlo en microondas en taza o en air fryer.
Llevar la mezcla a molde.
Un budín riquísimo.
Cuando pase el tiempo de cocción, esperá un ratito para desmoldar y cortar las porciones. Una buena opción es sumarle cucharadas de dulce de leche sin azúcar, Nutella o crema de maní por encima a cada porción para potenciar el budín. Todo depende de tu gusto. Aprovechá esta preparación para el fin de semana porque todos te van a felicitar y a vos te va a encantar en vez de estar saliendo a comprar los del supermercado que tienen más calorías y grasas.