De una forma muy simple y práctica, podés armar unas tortillas de linaza, las cuales son súper beneficiosas para el organismo y te lo vamos a contar en esta nota.
La linaza, que son semillas de lino, tienen un alto contenido de fibra que colabora a reducir el colesterol y el riesgo de tener enfermedades cardíacas, ya que al contener omega 3 ayuda con esta cuestión. Además, aporta antioxidantes y vitaminas como la B1, cobre, magnesio y fósforo, colaborando a que tengas saciedad y un bienestar en general.
Podés hacer muchas recetas.
Algunos de los beneficios que tu cuerpo puede recibir al consumir más este tipo de alimento son regular la digestión gracias a su fibra, mejorar la función cerebral, proteger el corazón al reducir colesterol e inflamación y equilibrar las hormonas por su contenido de lignanos. También te va a ayudar a controlar el azúcar en sangre.
No tenés excusas para no comenzar a consumir la linaza porque es muy rica, saciante y podrás hacer muchas recetas con ella.
Tiene muchos beneficios.
Receta de tortilla de linaza
Qué necesitás
- 100 gramos de linaza molida
- Agua caliente
- Sal
Linaza.
Preparar este tipo de receta es muy fácil, así que no te preocupes. Lo primero es poner a calentar el agua en una ollita y, cuando veas que está en el punto de ebullición, le sumás la sal y la linaza molida. Si tenés semillas de lino, antes de que hierva el agua, las vas a triturar en una licuadora antes de sumarla. Todo el tiempo remové con cuchara de madera hasta que la linaza absorba el líquido y se empiece a formar como una masa. Apagá el fuego, remové dos minutos más y dejá reposar la masa unos 10 minutos más hasta que se enfríe y endurezca. Dividí la masa en 4 y precalentá una sartén, esta parte es muy fácil.
Colocá cada porción de linaza sobre un papel de horno, por encima colocá otra hoja y ayudate con un palo de amasar para aplastarla hasta que quede bien finita.