Si sos fan del desayuno clásico, los corn flakes son un infaltable en la mesa. Crocantes, livianos y súper versátiles, estos copos de maíz se convirtieron en uno de los cereales más consumidos en todo el mundo. Lo mejor es que no hace falta depender siempre de los paquetes industriales porque podés preparar tu propia versión casera con muy pocos ingredientes y disfrutar de un sabor más auténtico.
Los cereales caseros tienen la ventaja de que podés adaptarlos a tu gusto y lograr copos de maíz más naturales, sin aditivos ni conservantes. A diferencia de los que se compran en el súper, esta alternativa de los corn flakes permite experimentar con distintos acompañamientos, desde frutas frescas y yogur hasta frutos secos o miel. Así, el desayuno se transforma en una comida nutritiva y personalizada.
A todos en tu casa le van a gustar estos copos. Fuente: (@nutricion.vegana).
Además de ser riquísimos, los corn flakes hechos en casa son una opción económica y rápida. Una vez que probás estos copos caseros, difícilmente quieras volver a los cereales envasados porque vas a notar la diferencia en sabor, textura y calidad. Por eso, animate a preparar esta receta con tan solo dos ingredientes que seguro tenés en la alacena.
En menos de 30 minutos, tenés listos estos corn flakes. Fuente: (@nutricion.vegana).
Ingredientes
1 taza de harina de maíz
1 taza de agua
Preparación
En un bowl colocá la harina de maíz junto con el agua y mezclá hasta que quede bien integrado.
Una vez lista la preparación, volcala sobre una asadera cubierta con una placa de silicona o papel manteca, para evitar que se pegue y facilitar el horneado. Esparcí la mezcla con la ayuda de una espátula hasta dejarla bien fina y uniforme. Después, podés terminar de acomodarla con las manos para que quede pareja.
Llevá la asadera al horno precalentado a 200 °C y cociná durante unos 15 minutos. Pasado ese tiempo, retirala y partí la preparación en pequeños pedacitos. Volvé a hornear otros 10 minutos, o hasta que notes que están dorados y bien crocantes.
Son una bomba estos cereales. Fuente: (@nutricion.vegana).
Así, de manera rápida y sencilla, vas a obtener corn flakes caseros muy sabrosos. Son perfectos para acompañar con yogur, con frutas, con el mate de la mañana o incluso como colación práctica para llevar al trabajo o a la escuela. Una receta fácil, económica y con un resultado que sorprende.