Los tomates rellenos son uno de varios platillos en los que los tomates se rellenan con ingredientes que, generalmente, incluyen arroz, la pulpa del mismo tomate, vegetales y carne o pescado. Esta comida, usualmente, gratinada al horno es típica de la gastronomía de Argentina.
Si bien los tomates rellenos suelen tener característicos ingredientes, con el tiempo esta clásica receta se modificó y ahora se utilizan otros tipos de productos alimenticios, que quedan igual de ricos y te van a permitir deleitar a todos los comensales. Esta preparación se sirve acompañada de salsa roja o salsa blanca y queso.
El relleno de esta comida puede variar de acuerdo al gusto de cada uno.
Los perfiles virtuales de Instagram “Recetas Saludables Alicia” y “Recetas Deliciosas Fáciles” compartieron un paso a paso de unos tomates rellenos muy fáciles y rápidos de hacer. Para preparar este plato no se necesitan muchos ingredientes.
Ingredientes
4 tomates.
Queso de rallar.
4 huevos.
Sal y pimienta.
Ajo en polvo.
Orégano.
Elaboración
Lavar y cortar la punta de los tomates y reservar las tapas.
Con una cuchara quitar la pulpa y también reservarla.
En una sartén colocar la pulpa y colocar los tomates.
Rellenar con queso de rallar y un huevo en cada uno. Condimentar con sal, pimienta y ajo en polvo.
Añadir más queso rallado por arriba y orégano. Colocar las tapas de los tomates y tapar la sartén. Cocinar a fuego bajo por 5 minutos hasta que el huevo esté cocido.
Listos para disfrutar de estos ricos tomates rellenos.
Tomates rellenos con huevo y mucho queso.
Beneficios del tomate
El tomate es, sin duda, una de las verduras que más se consumen en el día a día, desde tomates rellenos hasta ensaladas o salsas, este vegetal es muy versátil y un buen acompañamiento para diversos platos. Entre los beneficios que tiene para la salud este alimento se encuentran: mejora y protege nuestra visión; mejora la circulación sanguínea y previene de enfermedades cardiovasculares, ya que contiene hierro y vitaminas A y K.
El tomate tiene muchas propiedades.
Además, cuida la piel por los antioxidantes que tiene, evita el estreñimiento, es diurético gracias al potasio y los bajos niveles de sodio que tiene.