Una de las comidas más ricas y que son la tentación de muchos argentinos son los tomates rellenos. Para el gusto de todos, los podés preparar de distintas maneras y con cualquier relleno. En esta oportunidad, te vamos a dejar una opción con atún, pero con algunos ingredientes extra con los que podés innovar.
Tomates rellenos.
Tomá nota de los ingredientes que vas a necesitar para llevar adelante esta receta. Te contamos que los tomates rellenos nacieron en Grecia, según se supo, pero se extendió en su momento por todo Europa para formar parte de la cultura occidental y luego se popularizó en América. En la actualidad, esta preparación se volvió popular y son muchos las que la aman.
Ingredientes
6 tomates grandes
1 lata de atún
Cebolla de verdeo
2 huevos duros
200 gramos de arroz blanco cocido
3 cucharadas de mayonesa (la que prefieras)
1 pizca de sal
Pimienta negra (opcional-a gusto)
Perejil.
Esta receta es exquisita.
Preparación
Primero que nada lo que vas a hacer es limpiar bien los tomates y secarlos. Con la ayuda de un cuchillo o cuchara, lo que te sea más cómodo, vas a retirar la parte superior, las semillas y el líquido de los tomates. Por otro lado, vas a desmenuzar el atún, vas a mezclarlo con la cebolla de verdeo previamente bien picada, el huevo duro rallado, el arroz blanco cocido y la mayonesa. Agregá sal, pimienta y perejil. Vas a ir agregando de a poco todos estos ingredientes y vas a mezclar muy bien. Una vez que tengas esta mezcla, vas a rellenar cada tomate con la ayuda de una cuchara y los podés decorar con más cebolla de verdeo. Una recomendación a tener en cuenta: al momento de servir esta rica receta de tomates rellenos, deben estar fríos.
Lucite con esta receta espectacular.
Sin dudas, este plato va a dejarte como una reina o como un rey a la hora de reunirte con tu familia, pareja o amigos.