Hay una opción salada y ultra rica que no podés dejar de hacer esta semana. Se trata de practicar esta idea de huevos rellenos, de una manera muy fácil y rápida que te va a encantar. Seguí los pasos que son súper prácticos y te pueden servir hasta para una vianda al trabajo.
Huevos rellenos.
Ingredientes
-6 huevos
-70 gramos de atún
-Tomate frito
-Mayonesa casera
Para hacer la mayonesa:
-2 huevos
-Aceite de oliva
-Sal
-Limón.
Paso a paso
Reunidos todos los ingredientes, lo primero que vas a hacer para tener unos huevos rellenos deliciosos es preparar la mayonesa casera. Primero, vas a colocar en un vaso batidor, procesadora o licuadora, dos huevos y le vas a sumar el aceite. Triturá sin remover y cuando tenga un color clarito, vas a mover un poco con cuchara o tenedor. Luego, vas a sumar sal y limón.
Colocá los huevos en un bowl.
Sumá el aceite.
Procesá.
Agregá limón.
Por otro lado, vas a empezar a hacer el relleno que contiene el atún. Vas a mezclar los trozos de atún, ideal que sea al agua, y le vas a sumar 3 a 4 yemas, tomate frito y mayonesa a gusto. Fijate que todo quede integrado. Ya vas a ver que esta receta de huevos rellenos te va a enamorar.
Colocá atún en otro bowl.
Sumá ingredientes.
Rellená.
A continuación, vas a poner a hervir al menos 6 huevos y cuando estén cocidos, los vas a cortar a la mitad para rellenarlos. Ya vas a ver que quedan una delicia.
Lucite con esta receta exquisita.
Por encima de los huevos rellenos, podés colocar más mayonesa casera o alguna salsa casera. Otra opción es sumar queso rallado o cremoso, como para sumarle sabor, pero de por sí los huevos rellenos van a estar fabulosos. Ahora, solo te queda disfrutarlos.