La nutella es uno de los productos ideales para usar como relleno en los postres, pues le da un gran sabor a chocolate y avellanas a las preparaciones. A pesar de eso, para algunos puede ser difícil de conseguir en su mercado más cercano o podría necesitar pagar un precio elevado, debido a que es traída del exterior.
Por eso, los reposteros crearon su propia receta de esta crema untable para hacerla con ingredientes fáciles de localizar y con un presupuesto más reducido. Para hacer nutella casera no se necesitan muchos productos y tampoco invertir demasiado tiempo en la cocina.
El primer paso es cocinar las avellanas.
Los ingredientes para la nutella casera son:
200 g de avellanas
1 cucharada de cacao en polvo
endulzante a gusto
½ taza de líquido (aprox.). Puede ser leche vegetal, de almendras o agua.
La nutella casera se hace con pocos ingredientes.
Lo primero que se debe hacer para preparar esta receta es colocar en una bandeja los 200 g de avellanas y cocinar a temperatura alta por 20 minutos. Luego, es necesario pelarlas y retirar todas las partes oscuras.
Una vez terminado este paso, se añaden a un procesador con el resto de los ingredientes y se mezcla hasta crear una pasta, la cual pueden tener una consistencia cremosa o no, dependiendo del gusto de los comensales, en caso de quererla más líquida se le agrega leche o agua.
La receta puede quedar con una consistencia más cremosa.
Luego, colocar en un pequeño envase para que sea fácil de agarrar y untar en un pan o galleta de su preferencia. En este caso, la receta no tiene azúcar, por lo que puede ser ideal para aquellos que mantienen un estilo de vida más saludable o que no deben comer grandes porciones de endulzantes durante el día.
En caso de que quede preparación, lo recomendable es guardarla en un envase tapado y dejarla a temperatura ambiente o en una heladera, si el clima es muy caluroso.