Disfrutá de tus meriendas de verano con snacks saludables. Tené en cuenta que la mayoría de los alimentos que venden en el supermercado podés hacerlos en casa y gastar mucho menos; además, de esa forma no consumirás los conservantes que la mercadería suele tener. Estas galletitas playeras son un golazo y verás que les gustarán a toda la familia y a tus amigos.
Seguí esta nota para hacer las mejores galletitas playeras y personalizarlas como quieras porque aparte de sus ingredientes básicos, como manzana, maní y avena, podés agregar topping como miel, chocolate sin azúcar, pasas de uvas, etcétera. Probá este manjar saludable.
Estas galletitas son de lo más ricas.
Ingredientes
1 taza de maní sin sal y sin piel.
1 taza de avena.
1 banana.
1 manzana.
3 cdas. de azúcar mascabo o el endulzante que uses.
1 cdita. de canela.
Ralladura de cítricos, extracto o esencia de vainilla a gusto.
No compres en panaderías todos los días, incluí tus recetas.
Modo de preparación
Para armar estas exquisitas galletitas playeras deberás procesar el maní hasta lograr una harina; luego, mezclá esa con la banana hecha puré, sumá la canela, la vainilla y el azúcar o el edulcorante que uses y la manzana rallada. Uní todo y agregá avena.
Si la mezcla está muy seca, podés añadir una cucharadita de agua o la cantidad necesaria hasta formar una preparación que puedas trabajar con las manos. Recomendamos hacer el agregado de los líquidos de a poco, también podés reemplazar el agua por leche o alguna bebida vegetal.
Servilas con lo que más te gusta.
Armá bolitas y aplastalas con las palmas de tus manos para formar las galletitas playeras; podés usar un cortante para darles las formas que quieras. Prepará una placa para horno con papel manteca o aceite y un poco de harina y disponé las masitas dulces para que se cocinen.
Por arriba de las galletitas playeras agregá trocitos chiquitos de manzana, pedacitos de frutos secos, pasas de uvas o lo que más quieras. Cociná las masitas durante 15 o 20 minutos hasta que estén crocantes y cocidas por dentro.
Con gotitas de miel son muy ricas.
Corroborá el punto de cocción, retiralas del horno y dejalas enfriar a temperatura ambiente; conservalas en un recipiente fresco y seco para compartirlas en el momento indicado.