Realizá este delicioso pan de garbanzos sin harinas y sin gluten en pocos minutos que te compartiremos a continuación.
Para realizar esta receta de pan de garbanzos, vas a necesitar los siguientes ingredientes: 350 g de garbanzos cocidos, cuatro huevos, una cucharadita de polvo de hornear, dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dos cucharadas de zumo de limón, una cucharadita de sal, semillas de sésamo y calabaza.
Podés procesar los garbanzos o hacerlos puré antes de mezclarlos con los demás ingredientes.
Para comenzar con la receta del pan de garbanzos, vas a batir todos los ingredientes en un bowl y colocá la mezcla en un molde engrasado.
Sumale las semillas que mas te gusten.
Por último, añadí sobre la mezcla las semillas a gusto y cociná por 25 minutos en airfryer, o al horno por 30 minutos a 180 grados.
Probá este pan de garbanzos súper saludable, que queda con una textura súper esponjosa y disfrutá de esta deliciosa comida.
Podés utilizar granos de garbanzos procesados o harina de garbanzos.
Muffins de banana y coco: sin azúcar, sin manteca ni aceite
Por otra parte, te traemos esta deliciosa y saludable receta de muffins de banana y coco. Para esto, vamos a necesitar: bananas, dos huevos, chorrito de extracto de vainilla, una cucharada de miel, una taza de harina de almendras, una cucharadita de polvo de hornear, media taza de coco rallado y, para decorar, un puñado de frutos secos.
Para la preparación, vas a pisar las bananas. Poné en un bowl y sumá los huevos, el extracto de vainilla y la miel. Mezclá y agregá el polvo de hornear, la harina a elección y el coco rallado, integrá muy bien todo. Pasá la preparación a moldes de muffins. Opcional: por arriba podés tirar unos frutos secos picados.
Por último, llevá a horno precalentado a 180 °C por unos 25 minutos o hasta pinchar con un cuchillo y que salga limpio. Si te gusta más dulce, podés sumar 2 sobres de stevia o 3 cucharadas de azúcar.
Los frutos secos son fuente de energía y grasas saludables. Son un excelente snack para toda la familia.