Es fin de semana y el antojo por un plato dulce es una constante en la familia. Por eso, acá te enseñamos cómo sorprenderlos con una torta de panqueques.
Recomendada para aquellas personas que están dando sus primeros pasos en la cocina, se trata de una receta exprés y económica que no falla.
Resolvé ese antojo con este paso a paso. Fuente: (Fonse)
Para hacer la torta de panqueques, vas a necesitar los siguientes ingredientes: 400 mililitros de leche, 3 huevos, una pizca de sal, 1 cucharada de azúcar, esencia de vainilla, 50 gramos de manteca (opcional) y 100 gramos de harina. En cuanto al relleno, se requiere: 300 gramos de dulce de leche y 100 gramos de nueces.
Integrá los ingredientes y, después de que la masa repose en la heladera, prepará los panqueques. Fuente: (Fonse)
Con los materiales listos, buscá un recipiente y añadí la leche, los huevos, la esencia de vainilla, la sal, el azúcar y la harina. En este paso, podés sumar de manera opcional la manteca y batí con fuerza por algunos minutos.
Una vez que hayas logrado una consistencia medio líquida de la torta de panqueques, es recomendable colarla para eliminar los grumos que puedan haber quedado.
Hacé la torta de panqueques, intercalando las capas de relleno. Fuente: (Fonse)
A continuación, volcá el preparado de la torta de panqueques nuevamente en el bowl, tapalo con papel film y llevalo a la heladera por unos minutos.
Finalmente, retirá la masa de la heladera y en una sartén previamente enmantecada, colocá la masa de panqueques con la ayuda de una cuchara y cociná de ambos lados.
Disfrutá de este manjar dulce. Fuente: (Fonse)
Cuando tengas varias masas de panqueques, buscá un molde y, después de rodearlo con masa, hacé una torre en la que combinarás una capa de masa, dulce de leche y nueces picados en trozos. Listo, ya tenés el complemento perfecto para la merienda. ¡A disfrutar!