¿Estás cansado de degustar siempre los mismos desayunos y meriendas?, ¿querés algo diferente? Entonces no podés perderte la grandiosa receta que te traemos en el día de hoy para crear unos deliciosos panqueques.
La mejor parte es que se trata de unos panqueques fit, ideales para comer algo distinto y libre de culpas, en una alternativa repleta del increíble sabor a torta de naranja.
Degustá unos ricos panqueques en tus desayunos o meriendas de todos los días.
Con unos pocos ingredientes y un paso a paso de lo más simple, lo cierto es que esta receta se convertirá en una de tus predilectas a la hora de comer algo diferente, rico y fácil de hacer.
Ingredientes:
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/3 taza de leche
1 taza de harina de avena
Jugo y ralladura de 1 naranja
4 cucharadas de edulcorante
¼ cucharadita de canela
1 huevo
2 cucharadas de vainilla
Para el topping:
2 cucharaditas de jugo de naranja
2 cucharadas de yogur griego
2 cucharadas de queso crema
1 cucharada de vainilla
Edulcorante al gusto
Ralladura de naranja al gusto
Modo de elaboración:
Para preparar tus panqueques, lo primero que tendrás que hacer es llevar los ingredientes a la licuadora, desde la naranja con su jugo y ralladura, el huevo, la harina de avena, la leche, el polvo de hornear, el edulcorante, la canela y la vainilla. Mezclá hasta que no queden grumos. Dejala reposar por 4 minutos.
Tus panqueques quedarán de este modo. Fuente: (@malauramos)
A continuación, sobre la sartén a fuego medio, colocarás un poco de la mezcla para cocinarla por ambos lados. Replicá este paso a paso para formar cada panqueque.
Te van a encantar estos panqueques sabor a torta de naranja. Fuente: (@malauramos)
Por otro lado, combinarás el jugo de naranja, el yogurt griego, el queso crema, la vainilla, la ralladura de naranja y el edulcorante para crear el topping. Colocá sobre tus panqueques ¡y a disfrutar!