La combinación de las verduras con queso es algo inexplicable, y seguramente a vos también te encanta. En esta nueva propuesta gastronómica que te compartimos, la espinaca sobresale y se lleva todos los aplausos; no te las podés perder. Se trata de unas canastitas integrales con masa de espinaca que quedan espectacular y que te pueden servir para llevar viandas al trabajo.
Prepará estas canastitas deliciosas en un par de minutos.
Ingredientes
- 1 atado de espinaca
- Agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 300 gramos de harina integral
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Sal
Paso a paso
El primer paso es reunir todos los ingredientes necesarios para preparar estas canastitas riquísimas que se van a acabar en dos segundos esta noche en casa, de lo ricas que son. Procesá la espinaca o licuá con agua, ya que no vamos a usar huevos, lo que las hace aptas para veganos. Luego, volcá esa mezcla en un recipiente y sumale la harina integral. Incorporá los condimentos y el aceite de oliva. Mezclá bien.
Procesá la espinaca.
Mezclar.
Cuando tengas esa mezcla, vas a amasar un poco hasta que te quede un bollo de masa homogéneo y súper verde. Dividí en varios bollitos y distribuí en distintos moldes de muffins o el que tengas, como te mostramos en estas fotos.
Colocá la masa en los moldes.
Una vez que coloques la masa en los moldes, rellená como vos quieras: pueden ser tomatitos, trozos de jamón, verduras varias y, por último, colocá queso por encima. Llevá a horno por unos minutos, hasta que veas que la masa está bien cocida y el queso derretido. Te va a encantar esta opción rica, saludable y apta para veganos. ¡Una delicia!.