No falta mucho para que el calor intenso nos invada a todos. En esos días, seguramente, la idea va a ser tomar algo refrescante y el helado de chocolate está entre los más elegidos. Sin embargo, si querés una opción un poco más saludable y sin tanta concentración de azúcar, tenés que probar esta receta.
Con ingredientes naturales, sin conservantes y desde casa, vas a hacer una preparación súper sencilla para calmar las ganas de algo dulce y fresco en esta temporada. De hecho, puede ser una excelente opción para darles a los más chicos porque les va a encantar la combinación.
Helado de chocolate saludable.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de helado de chocolate saludable son los siguientes:
4 bananas maduras
2 cdas de cacao
1/2 taza de mantequilla de maní
1 chorrito de agua o 1/2 taza de leche de coco
Una receta sencilla.
Lo primero que tenés que tener en cuenta en esta preparación es que se requiere que las bananas sean las más maduras que encuentres para que no tengas que agregarle otro endulzante, si están un poco pasadas, van a aportar mucho más sabor.
Esto es excelente si lo que querés es aprovechar la fruta que se está pasando. Vas a pelar muy bien todas las bananas y las vas a colocar en trozos gruesos en el vaso de una licuadora o procesadora.
Ideal para el calor.
También vas a agregar un poco de cacao amargo sin azúcar, podría ser con azúcar, pero así queda más saludable. Agregá igualmente la mantequilla de maní y el chorrito de agua, mucho mejor si tenés leche de coco para aportar sabor.
Licuá todo muy bien hasta que quede de una consistencia espesa. Vas a pasar la mezcla a un molde para helados, también puede ser un pequeño vasito con un palito de madera. Llevá a congelar por unas 4 o 5 horas y estará listo tu helado de chocolate versión saludable.