En el presente artículo, te compartimos tres recetas de queso que son perfectas para lucirte en las celebraciones de fin de año. Fáciles de preparar y deliciosas, estas ideas serán el centro de atención en cualquier reunión.
Para comenzar con las recetas de queso, te proponemos unos triangulitos de hojaldre y queso. Para esta receta, necesitás rallar los quesos que más te gusten y usar una masa de tarta cuadrada. Pincelá con mostaza y cortá triángulos que luego enrollás suavemente. Colocá las piezas en una fuente, pincelá con huevo y espolvoreá semillas de sésamo. Llevalos al horno a 180 grados hasta que estén doraditos.
Con estas recetas de queso, podés preparar una picada súper completa
Luego, el clásico infalible dentro de las rectas de queso, bastones de muzarella rebozados. Cortá la muzarela en bastones y realizá un doble rebozado pasando cada pieza por harina, huevo, pan rallado, luego nuevamente por huevo y pan rallado. Congelá los bastones antes de freírlos en aceite caliente para evitar que se desarmen. Este paso es importantísimo para obtener un resultado dorado y crocante.
Los bastones de muzarella saldrán súper dorados y crocantes
Para finalizar con estas opciones de recetas de queso, unas creativas canastitas de queso rallado. Derretí queso en una sartén a fuego alto, doralo por ambos lados y colocá la pieza en un molde de muffin para darle forma. Una vez frías, estas canastitas pueden rellenarse con capresse u otros ingredientes a elección.
Estas opciones no solo son deliciosas, sino que también te permitirán cerrar el año con mucho estilo.
Las canastitas son muy versátiles, porque las podés rellenar con lo que más te guste
Rollitos de salmón y queso crema para sorprender este fin de año
Por otro lado, si buscas una receta fresca y elegante para estas fiestas, los rollitos de salmón y queso crema son la opción ideal. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, este plato combina sabores suaves y sofisticados.
Para prepararlos, extendé láminas de salmón ahumado sobre una tabla y untá queso crema en toda su superficie. Podés agregar hierbas frescas como ciboulette para darle un toque especial. Luego, enrollá con cuidado y cortá en porciones pequeñas para servir como bocadillos.
Además, esta receta puede complementarse con una base de hojas verdes o tostadas crujientes. Es perfecta para servir como entrada o acompañar un brindis. Sin duda, estos rollitos serán una opción inolvidable en tu mesa de fin de año.