Cultivar rúcula en casa no solo es una forma económica de disfrutar de esta deliciosa hoja verde, sino también una actividad gratificante de la que cada vez se disfruta más.
Con unos pocos pasos, podés tener tu propia cosecha de rúcula y ahorrar dinero mientras disfrutás de un producto fresco y natural. ¿Quéres saber cómo lograrlo?. En esta nota de Minuto Neuquén, te damos los tips que brindan los que más saben de jardinería.
Cultivar rúcula en casa es muy fácil.
Para comenzar, las semillas de esta planta están dentro de vainas que nacen tras el secado de las flores. Es importante esperar a que las vainas estén completamente secas, de color beige, antes de extraer las semillas.
Una vez que estén listas, tenés que plantarlas en un suelo bien drenado y rico en materia orgánica, a una distancia de 15 a 30 cm entre cada una.
La rúcula también es conocida como arúgula, oruga, eruga, jamarguillo o rocket.
La rúcula necesita exposición al sol directo, pero es clave no excederse, ya que demasiado sol puede volver sus hojas amargas. Por eso, es clave saber cuándo cultivarla.
Por ejemplo, en Buenos Aires y otras zonas de clima templado, la rúcula se puede cultivar durante todo el año. En climas cálidos con temperaturas suaves, típicos del Mediterráneo, la planta crece óptimamente y tolera temperaturas de hasta -10 °C.
La germinación de la rúcula se producirá entre los 10 y los 14 días. El suelo debe estar húmedo y abonado.
Con un ciclo de cultivo corto, de apenas 20 a 60 días, podés cosechar las hojas cuando alcanzan unos 20 cm de altura, siempre antes de que aparezca el tallo floral. Esto asegura un mejor sabor. Es posible realizar hasta siete cortes al año con intervalos de 10 a 20 días.
Respecto al cuidado de la planta, es menester mantener el suelo húmedo y libre de malezas, ya que compiten por los nutrientes. Además, esta especie puede ser atacada por pulgones, pero un spray de agua y jabón blanco es una solución sencilla y efectiva.