La pizza en cono es una gran novedad dentro de la comida rápida y llama la atención de todos por la facilidad en su armado y cuánto se disfruta. A diferencia de la tradicional, no necesitás leudar masas y mucho menos salir a comprar prepizzas.
En esta nota te vamos a dar una idea genial para aprovechar esas rapiditas o tapas de tacos que te quedaron o que podés hacer con pocos ingredientes para luego armar una exquisita pizza en cono que disfrutarás junto a tu familia o amigos. Verás que este plato rápido sirve para una gran entrada.
Si te interesa podés hacer la pizza en cono con masa casera.
Ingredientes
4 tortillas de trigo (tipo "Rapiditas") o c/n
1 taza de salsa de tomate
1 taza de queso mozzarella rallado
Aceitunas
Albahaca fresca
Tomates cherry
También podés usar la rapidita sin darle la forma de cono.
Modo de preparación
Precalentá el horno a 200°C. Cortá las tortillas de trigo por la mitad y unilas con un palillo en forma de cono. Colocá los conos en una bandeja para horno y horneá durante 5 minutos o menos, según tu gusto, para que se endurezcan un poco.
El corte por la mitad es importante para lograr la forma del cono.
Sacá los conos del horno y rellenalos con la salsa de tomate, luego agregarles el queso mozzarella rallado y los ingredientes para el relleno de tu elección, podés usar aceitunas, albahaca y pedacitos de cherry, pero también podés agregar otros toppings y hacer pizza en cono de diferentes sabores.
Las tortillas pueden ser de maíz o de trigo.
Volvé a colocar la pizza en cono en la bandeja para horno y horneá durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Sacá del horno los conitos rellenos y dejalos enfriar durante unos minutos antes de servir.
Disfrutalas bien calientes.
Más ideas
Para hacer más variedades, podés servir platos con diferentes toppings para que tus invitados puedan agregar sus propios ingredientes adicionales, como ajíes, variedades de queso, fiambres, etc.
Aprovechá las verduras que tengas.
Para un toque final, espolvoreá un poco de queso parmesano rallado u hojas de albahaca fresca en la pizza en cono, ni bien la saques del horno.
Podés cocinarlas en microondas al colocarlas dentro de una taza.
Otros ingredientes para el topping de tu pizza en cono podrían ser: champiñones, pimientos, cebolla, jamón, hasta ahí son sabores típicos, pero también podés sumar algo más desafiante como espinaca cocida, humita, pedacitos de pollo o carne, etc.