Las recetas que existen para preparar platos muy deliciosos son muchísimas, pero en esta ocasión te tenemos preparada una opción que realmente te va a solucionar toda una semana de viandas inclusive o para resolver una cena práctica y saludable. Prestá atención al paso a paso porque es muy fácil y en minutos vas a tener preparadas tus albóndigas de atún y lentejas.
Albóndigas.
Ingredientes
-1 cebolla picada
-1 zanahoria
-1 lata de lentejas
-Media lata de atún
-2 cucharadas soperas de harina, la que uses y tengas
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es reunir todos los ingredientes que vas a necesitar y en un bol vas a colocar las cebollas y zanahorias previamente cortadas muy chiquitas y doradas en aceite por unos minutos.
Mezclá las verduras.
Una vez que hagas esto, vas a sumar las lentejas previamente hervidas y vas a mezclar muy bien.
Sumá las lentejas.
Luego, llega el turno de que sumes la harina que hayas elegido, puede ser común o integral, o incluso avena, ya que podés encontrar esa opción de que la receta sea aún más sana y proteica, y el gusto será rico igual. Vas a mezclar muy bien todo.
Te vas a lucir con esta receta deliciosa.
La idea es que mezcles muy bien todos estos ingredientes y una vez que veas que se forma como una masa, te podés apoyar con un pisapapas así la masa quede como un puré.
Pisá la mezcla.
Una vez que tengas esa masa, vas a formar las albóndigas y las vas a pasar una por una por huevo batido. El paso siguiente va a ser pasarlas por pan rallado o avena para darle más textura a la receta y luego vas a decidir si querés hacerlas fritas o al horno.
Pasá las albóndigas por huevo batido.
Mandar a horno.
Como te mostramos en esta última imagen, podés colocar las albóndigas en una placa apta para horno y las vas a dejar allí por algunos minutos hasta que veas que están doraditas. Una vez que las saques vas a ver que están perfectas para ser disfrutadas junto a una porción de puré o ensalada.