Existen los más diversos platos para todos los gustos de las personas y, claro está, para cada ocasión. En este sentido, no podemos dejar de mencionar que, en líneas generales, en lo que a los almuerzos durante la semana respecta, es lógico que busquemos una opción rápida y fácil, aunque sin dejar de lado que esta sea de cualquier manera un plato delicioso. Por todo ello, en esta ocasión te brindamos los detalles detrás de la alternativa perfecta: unos muffins salados.
Y es que, con apenas unos pocos ingredientes, es posible obtener a esta auténtica exquisitez y en unos escasos minutos. Esta preparación se compartió desde la cuenta de Instagram “@luna_nutricion” y no te la podés perder.
Elaborá unos ricos muffins con pocos ingredientes y en simples pasos.
Para llevar a cabo esta receta, tal y como mencionamos, vas a implementar muy pocos ingredientes en un procedimiento de lo más simple para un plato rendidor y repleto de sabor. ¿La mejor parte? Podés conservarlos unos días en la heladera para comerlos en otro momento o incluso guardarlos en el freezer, para tener siempre a mano una opción rica y saludable. Anotá todo lo que vas a necesitar y no te pierdas nada.
Ingredientes:
200 gramos de choclo o 1 taza de choclo cocido y desgranado
2 zapallitos rallados y bien escurridos para eliminar el agua que desprenden
1 cucharada de ricota, yogur natural o queso crema
2 cucharadas de maicena o almidón de maíz
3 huevos
Condimentos a gusto (sal, ajo, pimentón, entre otros)
Elaboración:
Para crear estos deliciosos muffins, lo primero que vas a hacer es colocar en un recipiente todos los ingredientes, tanto el choclo como los zapallitos rallados, la ricota, la maicena, los huevos y por último los condimentos.
Esta combinación de ingredientes es un deleite para el paladar.
Vas a mezclar muy bien todos estos ingredientes, para obtener una preparación que, posteriormente, vas a depositar sobre un molde de silicona previamente engrasado.
Vas a colocar la mezcla sobre el molde de silicona previamente engrasado.
El paso final será llevar tus muffins al horno precalentado y medio fuerte durante 30 o 35 minutos. Una vez listos, los vas a retirar y vas a esperar a que se enfríen. Luego, los vas a desmoldar y, de esta manera, ya estarán listos para degustar.